青椒炒鸡蛋 1.两个土鸡蛋搅成糊状，加少许水和盐搅拌均匀； 2.把青椒去籽洗净后切成细条备用； 3.锅烧热倒入油（比做普通菜要多一些）； 4.待油热后放入鸡蛋液翻炒至凝固，盛出备用； 5.锅中再放入适量的油，油七成热时放入切好的辣椒丝煸炒一会，待变软出水时加入鸡精、
我吃的黄豆，大概可以分为两大类，一类是熟豆，一种是生豆。 熟豆就是各种配方制作的豆类食物，比如豆浆、豆腐脑儿、豆腐、麻团、豆泡等等；而生豆呢，就是各种炸豆制品，如炸豆子、炸五仁、炸藕合等。 今天要说的这道“黄豆芽菜卷”属于熟豆范畴。
把冷冻的蚝肉取出用清水浸泡解冻，泡的时候最好换一两次水。 个人经验感觉用自来水去冻更好，因为里面含有的物质会跟冰慢慢融合，让味道更自然一点。 用盐水洗一下就可以下锅清蒸了（当然用淡盐水更好）。 一般大火蒸8分钟左右就熟了。这时候你可以浇点酱油上去，撒点小葱碎和蒜泥，拌均后直接吃也可以，很鲜！
准备食材： 嫩姜，藕，扁豆 盐，味精，菜籽油。 做法步骤： 1.鲜藕去皮洗净切片，扁豆去筋洗净待用； 2.锅置旺火上，倒入适量菜籽油烧熟，先放生姜片爆炒出香味，再下藕片、扁豆翻炒几下； 3.然后加清水，小火焖煮10分钟，调入精盐、味精即可食用。
我出生在河北省的一个小乡村里，这里除了种植小麦、玉米之外，还有很多的蔬菜瓜果，其中西瓜、甜瓜可以说是这里主要的特产了。我们这儿土壤肥沃，气候条件非常适合种植这些水果，所以天甜瓜的品质也好。很多人吃过我们这儿的瓜都会称赞，并且还会多次回购呢！ 现在正是吃天甜瓜的好时候，现在不吃又要等上一年。
1. 准备食材，蚕砂200g（蚕砂就是刚孵化的蚕宝宝的屎尿）、荷叶两张、桑叶6张、大米50克；2.将桑叶剪成细丝放入水中浸泡3小时，捞出沥干待用；把大米洗净放在电饭锅中煮成粥； 3.在沙锅中倒入适量清水烧沸，加入洗好的荷叶和蚕砂煮15分钟，