我老家有晒干的，很苦。 去年回村里看到有人晒了很多笋干，说是自己做的，要卖给我，说不要钱只要拿点东西换就行(老家那边的风俗)，我问是什么东西，他说随便什么都行啊，我说我没什么可以送的，只有一些茶叶和木耳，他说这些也行，然后让我给他带回来，我就答应了。
我是东北人，小时候家里种过水稻，也吃过很多新鲜的稻米做的饭。但当时条件有限，不经常做。 后来出去读书工作，远离家乡，就很少有机会吃到新鲜的大米饭了（除了米饭别的也没得选啊）。 直到前几年回家乡发展之后，才又一次接触到稻米，不过这次是成品的米，不是刚收割下来的新米。
不用那么复杂的，我教你最简单的方法 1准备好蛇和佐料，我用的是麻椒、辣椒、桂皮、大料、蒜瓣、姜丝。（注意这里千万不要放盐）2用油炸一遍（最好把油烧热再倒进去，这样蛇皮会蓬松起来），炸到金黄色，趁热撒入少许白酒去腥增香，然后捞出来沥干油份备用。
准备食材 豆芽1把（350克）、油适量、盐2勺、剁辣椒4勺、姜2片、香葱2根 做法步骤 1. 豆芽摘去两头，清洗干净备用； 2. 锅内烧开水，放点盐和油，把豆芽放进去焯烫一下，立刻捞起，沥干水分待用； 3. 热锅热油，放入姜片和葱段煸香后，放入剁辣椒继续煸炒出香味； 4. 倒入豆芽，
1、准备食材，节瓜一个削去外皮，切成薄片；胡萝卜半个，去皮切丝；葱白两段；蒜两瓣，切片；香菜两根，洗净切碎。 调料：油适量、盐一勺、生抽两勺、老抽半勺、白糖少许。2、锅置火上，烧热后倒入油，待油温六成热时，放入蒜末和葱白末爆香。3、接着加入胡萝卜丝和节瓜片一起翻炒片刻至软熟。