我是古龙的铁杆粉丝，他的很多小说都看过两遍以上(绝代双骄、神算子等等) 先说答案再解释理由吧。好吃！必须好吃！古龙对美食有很高的追求，他对好吃的理解也超过了很多同类型的作者。但是如果你按他写的来煮这锅饭，肯定失败。为什么？因为古龙是个江湖中人，一个胸怀天下，快意恩仇的江湖中的人。
端午将至，粽香又起~ 作为一枚地道浙江人，当然是推荐来自我们大浙江的嘉兴粽子啦！ 嘉兴粽子历史悠久、名扬天下，被誉为“粽子状元”哦！ 嘉兴粽子是以糯米为主料，内陷有鲜肉、豆沙、蛋黄等，再用箬叶包裹而成，口感清香甜美。
1.羊肉，最好是腰窝那一块儿，用开水焯一下去味（这一步很重要，决定了你以后的味道），然后切大块儿，我一般喜欢切5公分×4公分x0.6公分这样儿的大块儿。用老抽、生抽、白糖、辣椒粉（或花椒粉）、孜然、十三香、鲜姜、蒜泥腌制一天，一定要多揉搓一会儿让酱料均匀吸附在羊肉上。
好多年前，住在鹿城路那一带，离五马街不远。那时候五马街还是卖服装的，不是现在这些银楼啊，金店啊之类的。反正离的不远，有时候午饭后会去逛一下。 记得那时有一家小店专卖杏仁腐的，门面不大，就4，5个座位，环境比较差。可味道是真的棒，价格也不贵，一碗才两块五。
作为一个四川人，我可能更喜欢吃香辣味的芥菜，而且芥菜的做法有很多哦！ 下面推荐几种做法： \n1、腌菜：把芥菜洗干净晾干水份，然后放进坛子（一定要无油）里，放盐，加开水（千万不能用冷水），盖上盖子，三天后就可以吃了。 这个做法非常简单，吃起来特别脆，也是我最喜欢的吃法之一。
“银鱼蒸鸡蛋”是一道经典的浙北和苏南地区菜肴，在南方十分受欢迎。 首先我们把食材准备好： 【主材】银鱼 一碗（300克）、鸡蛋 4个； 【辅材】料酒、生抽、香油、葱花、胡椒粉适量。 有时间的朋友，可以把银鱼洗净用胡椒粉、盐和少量料酒腌制一下，时间大约15分钟左右就可以了。
首先，我们要了解为什么去腥很重要。 鱼肉和禽肉都含有一种叫血球凝集素的蛋白质成分，如果处理不当，烹饪后会产生褐黑色的物质——也就是腥味的主要来源。 去除腥味的关键在于：防止蛋白质变性。 而变性蛋白质最重要的特性就是：颜色变深，风味变差，口感变韧（这个韧可不是嚼劲哦）。