原料竹蜂属昆虫类，是近年来开发的一种新的动物蛋白营养源，其体内的有效成分种类繁多。氨基酸是构成昆虫蛋白质的主要成分，人体所需的8种氨基酸都能从竹蜂体内获得；还含有丰富的钙、铁等矿物质以及维生素B2。竹丝鸡，又名乌鸡，在养颜美食中有着神奇的补气血功效。
香菇干最好吃的做法，就是和白菜一起炒，香喷喷的特别好闻，做法也非常简单，下面一起来看看吧！ 准备食材：适量香菇、适量酱油、适量淀粉、适量食用油、适量葱姜、适量豆瓣酱。 第一步：首先把香菇清洗干净，再切成薄片，放一旁待用。
要炒得嫩且好吃，需要掌握两个关键，一是油要热，二是火候要够。 首先把买来的新鲜猪肝用清水浸泡三个小时左右，中间换两次水。泡的时间长一点可以使血水充分渗出，这样处理过的猪肝不会腥。 锅里下少许油加热至五成热（实际上我感觉四成热就足够了）放入打散的鸡蛋，用筷子或铲子迅速搅匀。
我小时候，我妈会自己做饺子皮；现在长大了，我媳妇儿还会做，做法大致相同。 一般冬天我媳妇儿都会自己做饺子皮，因为天冷和面好揉，而且蒸馍、烙馍、炸馍片等等都可以一起做了。