羊肉，属暖性食物；枸杞，属平性食物；生姜，属温性食物。 就“吃”而言，三种食物搭配在一起食用，不会存在任何危险和负面作用，可以放心食用。 但是，如果存在阴虚、湿热、痰热或体内有毒的情况，则不宜服用。
没吃过野生的，所以不吃。不过我吃过很好的鹿肉。 很久以前，我在韩国旅游的时候吃过的，是韩国人自己做的烧烤，不是韩国烤肉那种肥瘦相间的梅花肉哦（韩国烤肉的瘦肉其实也挺好吃的）。那顿饭吃得我非常深刻。当时是导游带着我们走进一条小街，然后看到一家门面很小的店，就是在这里吃到了令人难忘的烤鹿肉。
【汤面】 汤底：清水+猪大骨3~4小时（时间自己掌握，我一般都是早上煲好的）、生姜1块，盐适量 制作步骤： 1.准备食材； 2.先把骨头清洗干净，沥干水备用，锅中加入少许食用油烧热后放入姜片爆出香味； 3.把排骨放中大火翻炒至表面微微发黄，然后倒入高压锅里； 4.接着加入适量热水，
准备一块姜 ，两个八角，两根大葱，一把辣椒。 把葱切葱段，姜切片，辣椒切段。 锅里放两勺油，凉油放入1/3汤匙的豆瓣酱，小火炒出香味。 加入切好的葱姜和八角炒香。 加入一勺生抽、一勺老抽、两勺白糖和两勺料酒。大火烧沸腾后，撇去浮沫，盖上盖子，转小火炖半个小时左右。
我喜欢吃鸭架，而且喜欢啃骨头的味道，所以一般买鸭子都喜欢要鸭架！不过话说回来鸭子的骨架很大，每次买的量都没有家里的电饭煲大！ 我做鸭架一般都选择卤着吃，因为家里的小朋友比较喜欢吃肉，对于骨头和骨头上的筋膜都不太感兴趣；而大人则比较喜欢啃骨头的感觉！ 说回正题，卤过的鸭架可以很方便的做成各种菜系。