我一般都是直接用刚做好的花椒水，加点红糖，调在酸奶里一起食用的（不要问我为什么是酸奶），味道好极了！ 其实这个配方中的香料含量也是很有讲究的，做少了不能出香味儿，做多了会抢了食材本身的风味。
一、糖醋里脊 1.里脊肉洗净，用刀背拍松后切成手指粗细的长条； 2.加生抽一勺、老抽半勺、料酒3勺、白砂糖4勺（糖的量可以多一些）拌均匀，腌制半小时以上入味；3.热锅冷油，七成热时放入沥干水分的里脊肉条迅速翻炒均匀至变色，盛出备用；4.锅中留底油，五成热时下姜末爆香，然后放葱白末和青椒圈煸炒，
首先，鱼的种类很多，不同种类的鱼味道是不一样的，有的鲜嫩、有的肉质粗糙而且有腥味；其次，火锅的做法也有不同，如果是海鲜火锅，那么操作和要求和一般火锅就有所不同了。 根据题主的描述，应该是指一般火锅。 一般火锅中鱼比较好吃的做法有两种：一种是将鱼做成鱼片，另外一种是直接将整条鱼放入火锅中煮。
好吃是肯定的，毕竟没多少水果能在冬天有菠萝这么新鲜多汁的。但说实在的，菠萝本身味道不算特别迷人。用我一个朋友的话说就是“吃着吃着就觉得这个果肉也不怎么样了” （当然他可能是故意气我的） 所以如果单从味道和口感上来说，菠萝确实算不上什么特别出色的水果。
这个我也有权回答，因为前不久刚做过一次。 准备两个西兰花，一个鸡蛋。 西兰花用刀切成小块，放水里浸泡十分钟，然后洗净。 鸡蛋打散，加盐、胡椒粉（可不加）和葱花搅匀待用。 烧一锅水，沸腾后加入两勺盐，把西兰花倒进去焯水约2分钟（如果感觉西兰花还是很生就再烫一分钟），捞出来过凉开水或者冷水冲一下。