猪肚，即猪的胃。可以用来煲汤，也可爆炒、凉拌；可以蒸着吃，也可以做成火锅食材或者下酒菜。今天推荐的这道汤品，用料简单，做法也不难，香味浓郁，好喝又开胃，很适合春天饮用~ 花生炖猪肚，主要是由花生和猪肚为主料炖制成的。
来，先上图 这是我买的两个北极鸭，刚拿出来的时候还冻着呢，硬邦邦的，看着就不太像好吃的样子，对吧。 然后…我把它放在锅里煮啊煮啊……（咦，我是不是把菜谱放到游戏里来了） 首先，是它的颜色！原切冻干的产品，在干燥、密封的环境中，经过高温高压，原有的天然颜色是不会褪掉的！
陕西回民做的搅团最好吃，我小时候住在西安回坊那里，每隔一段时间就会有人挑着担子来卖 搅团，担子的一头是烧水的小炉子，另外一头是装搅团的碗和勺子。 小时候最开心的就是星期天早上能吃到搅团，爷爷会给我打一碗，还会给我放点醋，辣椒油，酱油，咸盐，葱花，香菜，调拌的香辣可口，吃的满嘴冒汗。
麻辣小龙虾作为夏天宵夜界的一霸，相信是大多数人的心头好。 之前在餐厅工作的时候，每次卖小龙虾都是分分钟扫光。来晚了只能买别人剩下的。 小龙虾好吃是好吃，可是处理起来很麻烦，还要动手剥壳，对于懒人来说简直是煎熬！ 后来有个老食客带来了一个秘密武器——麻辣小龙虾预制菜。直接加热便可食用，方便又美味。
我喜欢吃咸蛋黄，尤其是吃蟹的时候，最喜欢那个蛋黄了，咸香的，入口即化。所以每次买蛋都会留下几个，准备做咸蛋黄的。 以前是用生蛋黄加白酒、酱油、白糖浸泡，做成咸鸭蛋。现在用不着自己做了，超市里有现成的卖，而且味道不错。 但是这个咸蛋黄的做法我是学做的，确实挺好吃的。
今天去菜市场，看到有卖鸡枞的，10块钱一斤。买回来炒了一盘，味道不错！鸡枞是云南特产之一，含有丰富的蛋白质和维生素，此外还含有多种人体必需的氨基酸和多糖物质。民间还有“鸡肉味道”之说。
猪手（蹄）和猪蹄是不同的东西哦～ 一般我们说的猪手是前爪的意思，除了大块的骨头之外，还有大小不一的瘦肉和筋腱分布其中；而猪蹄则是后肢的部分，骨小皮厚。当然也有少数例外的情况。 所以，猪脚是不是猪蹄呢？