青果炖猪肺是一种广东客家传统汤水，具有清热解毒，祛痰理气的功效。青果炖猪肺具有生津止渴的功效，特别适合上火、嗓子疼的人食用，起到清热镇咳的作用。青果炖猪肺的吃法：青果40克、南杏20克、北杏10克、生姜2片、猪肺半个，将青果洗净、南杏和北杏去皮捣碎，生姜去皮切片，猪肺反复用清水漂洗干净。
作为一个在贵州生活了10来年的外地人，有幸吃过一次这种鱼，就是今年端午的时候，老家有人送了一篓子（应该是叫红鱼肉）过来。一开始不知道这东西该怎么吃，后来请教了一下老家人，就跟着学了起来。
莲藕本身就是一种营养丰富、药用价值高的食品，每100g莲藕就含有蛋白质1.5-6.2g，碳水化合物10.2-28.8g，钙5-58mg，磷3-44mg，铁1.3-16.9mg，维生素C17.5-83mg，维生素B20.02-0.17mg，烟酸0.1-1.9mg，及多种微量元素。
生人参泡酒有安神益智等功效，适用于治疗失眠、健忘、心悸等症状。人参酒是一种常用药膳方剂，一般选用50度以上白酒浸泡生人参、生黄芪。需要注意平时不要过量饮用泡人参的酒，否则可能会出现上火等症状。生人参的主要成分是人参皂苷、氨基酸、维生素、微量元素等。
我吃过永州的血鸭，是在冷水滩吃的。店的名字叫“杨鸭子”，在冷水滩桥湾市场（即原来的老大桥市场）里有一家；另外在永州市零陵区中山南路也有一家。这家店的血鸭特别特别好吃！我们每年回永州都会去那里吃。做法很讲究，要用活的鸭子、新鲜的鸭血和辣椒。把鸭子宰了剁碎，放入锅中用油炒一下，然后放入清水中炖。
花生排骨汤，是一道汤水。排骨汤含有丰富的胶原蛋白，不但补钙效果数一数二，而且汤味鲜甜，十分适口，是一般家庭喝汤的首选。而花生还有去死胎，安神，止胃痛，降血压的功效。所以制作花生排骨汤是一举多得的事情。花生排骨汤的制作方法一材料准备：花生和排骨。
煮红烧排骨的方法：将排骨放在清水中浸泡10分钟，中间换一次水，目的是为了泡出排骨中的血水。锅中放入适量的清水，将排骨凉水下锅加热。锅开后，撇去水面的浮沫，煮三分钟。煮好之后捞出来冲洗干净控水备用。锅里倒油加热，放入冰糖炒糖色，冰糖完全融化并且变做红色之后放入排骨翻炒。
做这道菜是不能放土豆的，土豆煮的时间短了非常的硬，煮的时间长了味道又全进去了，而且土豆的味道和色泽都不适合和这道菜搭配，如果喜欢的话可以放一些胡萝卜、红薯、玉米等也是蔬菜肉类都可以，但是不能加白菜、蘑菇、冬瓜等容易吸味而且煮的时间短了也不容易熟透的蔬菜。
作为一个北方人，面条是必不可少的主食之一。我从小就很喜欢吃面，尤其爱熬菜拌面、炸酱面、葱油饼配黄瓜丝儿面条吃！ 后来长大了离开了家乡，吃到好吃的面食就会想念家里头的味道。在外面也开过面馆，但是做得最像样的还是家里那一碗 首先和面 要擀得又宽又薄，才能做出好口感的面条来！
这个鱼吧…怎么说呢，它有个外号叫“海兔子” 可能有些人不了解这是什么鱼，我先给大家看看。 大条的，可以叫做章鱼哥（误），一般生活在海里。 小条的，也可以叫八爪鱼或者小章鱼，一般生活在淡水里面。 这个就是海兔了…我也不知道为啥要叫这名字，可能是外形很像吧。
“酸菜炖粉条”是东北家喻户晓的一道家常菜，在东北菜系里也是具有代表性的一道菜肴。 酸菜是用白菜腌制而成，里面加入了姜、辣椒和蒜来提升香味，味道极为酸鲜。而鱼肉则是用鲤鱼制作而成，肉质紧实且富有营养。把这两者搭配起来烹制一道菜肴，可以说是绝配了！ 下面为大家分享这道【酸菜炖粉条】的做法。
2019.11.5更新 最近发现一个超级好吃的做法！！！强烈推荐给你们！就是这种味道，我超爱！！！（虽然我平常吃茄子的频率可能不是特别高）你们一定要去试试吧！！！ 材料：茄子三个、肉馅一斤、葱姜蒜适量、小米椒五个、老干妈两勺、生抽老抽蚝油料酒盐鸡精食用油。
就个人口味来说，KFC的薯条是我最爱吃的薯条之一！ 味道确实和麦当劳的薯条不一样，虽然都是油炸的，但kfc的薯条入口更脆一些，搭配着他们的酸黄瓜沙拉酱真的好吃的飞起~ 而且kfc的薯条大小也是我喜欢的（可能因为我比较能吃辣），他们家的薯条看起来好像比麦当当的更大些。
1、准备食材，淘洗干净后，沥干备用； （香菇可以用冷水浸泡至软，这样煮的时候更容易熟）2、锅中放油烧热，放入鸡蛋煎至熟透，铲起待用； 3、重新起锅，倒入适量橄榄油烧热，放入大米炒制，直到米饭变得干爽，表面有微微的焦黄色即可；4、把煎好的鸡蛋、生抽、老抽、白糖和清水一起放入锅中，
腌豆角是夏天餐桌上的常客，做法简单，味道酸辣爽脆，非常开胃！ 准备一把豆角，清洗干净，晾干水份备用。 两勺盐，调成底味，均匀涂抹在豆角上，腌制4个小时以上，这个过程叫做杀青。 腌好的豆角，用手攥出多余的水分，或者用纱布包住，挤出水分，这样做出的咸菜更加清脆，不会有硬芯。