首先声明不是托，个人感觉龙抄手除了特色豆花儿和抄手以外，其他都一般。 第一次吃龙抄手是初中还是高中的时候，忘了，反正就是在成都。当时有个同学说想吃了，然后我们去玉双路口的那个龙抄手店吃的（现在好像没了）。点了一个特色豆花儿和一个抄手，具体味道怎么样太久了记不清了，反正觉得一般。
现在城里人吃的大米，在乡下几乎家家都有，只是很少拿来蒸饭了…… 蒸饭的工序比起煮米饭可要麻烦多了。首先把大米淘洗一遍后浸泡一段时间（大概半小时），泡的时间长短根据你想让饭变得软一点还是硬一点而定；然后捞起来沥干水分，放入适量盐、
这是个好问题，我非常喜欢吃鸟类，各种鸟都想办法做来吃； 其次，这个问题有些久远了，我是16年开始回答这个问题的，那时候我刚入坑不久，在知乎也写了一些关于野餐、露营和森林里的文章，所以还是有点经验的。
【秘制香辣牛肉酱】超下饭菜！香辣脆爽！做法超简单！ 准备食材： 牛肉，葱姜蒜，朝天椒，香叶，桂皮，八角，白芷。 调料： 黄酒，豆瓣酱，火锅底料，生抽，老抽，食盐。 制作过程： 1. 牛肉洗净剁成小块，加入姜葱、一勺料酒，腌制半小时以上去腥。 2. 热锅凉油，下入牛肉块小火炸至表面变色、变干，捞出备用。
2016年开始，在“下厨房”写了篇《回锅肉》的菜谱后，一发不可收拾，陆续写了近五十道菜的食谱。 有读者说：你菜写得真好，很详细，就是图片少点，能否多来几张？ 嘿！这要求提得妙呀！于是，我翻出了家里那张老旧的照片…… 那是我和母亲二十多年前在杭州做的最后一顿饭。 当时我们刚到杭州，住在西湖边上。
1.取300g淀粉，加入450ml清水，搅拌均匀后，静置一个小时； 2.找一个带眼儿（或者筛子）的容器，把搅拌好的淀粉液过筛到里面，滤掉多余的淀粉渣； 划重点——过筛得到的淀粉水会更细腻，做出来的凉粉会更加嫩滑 Q 弹~~3.锅里倒入适量清水，大火烧开后，把淀粉水慢慢倒进去，边倒边搅，
蟹肉煲是一道著名的传统名菜，属于粤菜系。主要原料是螃蟹和鸡爪、豆腐等。 下面介绍一个比较经典的配方给大家看看。