1、首先，将买来的杏仁用清水浸泡，直至完全泡软； 2、然后，在锅中注入清水，加入冰糖，煮大约十五分钟； 3、接着，加入南姜（可用生姜代替），八角，桂皮继续煮约十分钟； 4、最后，关火让香料的味道渐渐入味儿~待冷却后把杏仁捞起，放入容器里，放冰箱冷藏过夜味道更好哦~小技巧 1.选杏仁时，
1、首先我们要了解，什么样的橘子好吃，其实好吃的标准很简单，那就是甜而且多汁就OK了。 那为什么有些人在买橘子的时候，老板会告诉他这个橘子很酸呢？
香椿最好吃的做法就是炒鸡蛋了，这应该是最简单的办法。 准备好香椿和鸡蛋两个，把香椿清洗干净之后切成小段备用；把切好的香椿放入碗中，加少许食盐腌制五分钟，这样可以去除一部分香椿中的苦涩味。 再准备一个小碗，打入两个鸡蛋，加点葱花一起打散成蛋液备用。
1、制作姜汁：把姜去皮，切成大片放入锅内，加水煮汤（多熬一会儿让气味充分出来）；2、将梨子清洗干净后去掉果核，用榨汁机榨成梨浆；3、把上述两种汁倒在一起，调入适量白糖或冰糖，放在一旁待用。 接下来就是最关键的一步了！ 把川贝研磨成粉，越细越好！
做白粥，是最简单的了 先熬底粥，水放多了没关系，最后淋点香油进去，多煮一会儿就稠了。我一般都是把米淘好放进锅里面，加入足够量的水之后开始熬，过程中不要搅动它，让米在水中自行上下翻滚就可以了，等表面有浮沫的时候用勺子撇掉，这个步骤不能省略，因为后面会有很干净的粥啦~鱼的选择无所谓鱼肉是否鲜嫩，
那要看你用什么豆，还有你准备怎么炸了。 如果你是用泡发的黄豆来做的话，那很简单了，下锅油炸就可以了。不过这样出来的口感会比较软，不够酥脆。如果你想吃酥脆一点的，那就把豆子放在锅中干炒一下，再下油锅炸，这样出来的豆子很酥脆，味道也很好。 但是如果你用的是生黄豆，想把它炸酥的做法就有一点麻烦了。
原料：北瓜，鸡腿 辅料：葱、姜、八角 调料：盐、生抽、老抽、白糖、料酒做法：1. 北瓜洗净去皮去瓤，切成滚刀块； 鸡腿洗静用冷水浸出血水。2. 锅内热油，放入葱段、姜片和八角煸香，倒入鸡腿，小火煎至金黄色。