1.剁椒法排 材料: 法式排骨4条,葱2根,姜数片,蒜半个,干辣椒段少许,剁椒2大匙,蚝油3大匙,料酒2大匙,鸡粉半小匙,水淀粉适量做法:(1)将法式排骨切成约5厘米长的段,放入清水中浸泡去除血水备用;葱切段、蒜半头切片备用。
我做的卤水放的是沙茶酱和花生酱,真的超级香啊! 我是广东人,我们那边做卤水最爱用花生酱了,但是我在北方,买不到广东那种鲜香味很浓郁的花生酱(不是花生奶油哈) 我就在网上买了这种花生酱然后我用这个酱做了几次卤水,真的炒鸡棒呀。不过这个味道偏重,不喜欢吃辣的可以不放辣椒油。
其实,这个问题应该改一下问法“大米饭怎么做更好吃” 首先,我们得知道做米饭的流程:清洗-浸泡-蒸制-焖制 不同做法对步骤影响不大,但是不同的步骤会影响米饭的口感和味道。 先说说大家最常做的蒸饭吧!
1、核桃 核桃是生活中非常受欢迎的一种坚果,其中含有人体需要的矿物质元素锌和锰,这两种元素对于肝脏的健康有重要的作用。尤其是核桃中的锰含量比较高,每100克核桃中含有27.8毫克锰,这也是核桃中锰元素最高的食物之一。
这个我可太有话语权了,作为在无锡生活过四年的北方人,对于牛轧糖的评价是:“南有苏州,北有无锡” 以前对牛轧糖不是很感兴趣,直到去了趟无锡,在古运河旁的一家咖啡店里吃过一次后,就沉迷于此了 原来在无锡有这么一个流传已久的特色糕点了呀!