我最喜欢吃的是香菇鸡肉饭，因为里面有很多料，有香菇、胡萝卜、土豆、鸡肉块还有米饭 先把大米淘好放锅里加水煲，我比较喜欢用煲汤的锅煲饭，这样煲出来的饭很有嚼劲。 然后准备辅料，我是用平底锅来煎的，这样不会粘锅，我用的是电饼铛，把胡萝卜和土豆切成丁。
土豆是日常生活中比较常见的食材，价格便宜，做法也多，糖醋、凉拌、酸辣等等数不胜数。今天给大家分享一种凉拌土豆的新吃法——辣椒拌土豆。
电饭煲蒸米饭，我大概总结了一下，可以分两大流派 一是广东人的方法 二就是东北人的方法了 （好吧，其实就两种） 不过无论是哪种方法，最重要的，除了米和水之外，大概就是盐了 （不要问我为什么没有照片，我不是厨子！我没有那么多厨具！我不是做美食的！我是来分享经验的！
食材准备： 牛蹄一个，姜一块，桂皮一块，香叶两片，八角两个，草果一个，干辣椒三个，白醋半勺，老抽一勺，生抽五勺，花雕酒三勺，冰糖两块。 制作过程如下： 1.将牛蹄洗净切块，冷水下锅，加入两颗八角、两段桂皮、几片香叶和一把花椒，煮开后打去浮沫，再调至小火，加少许白醋，继续煮约二十分钟把血水泡出。