我们要了解罗非鱼的组成成份，才能针对性地进行处理，让其更加入味。 经检测，1条重0.25kg的罗非鱼，含蛋白质16.79%、脂肪0.85%、碳水化合物3.71%等；还含有人体所需的氨基酸17种和微量元素锌（Zn）、锰（Mn）、铁（Fe）、铜（Cu）、铬（Cr）、钴（Co）等。
分享下我家常吃的几种稀饭的做法，简单快手又美味～ 【紫薯燕麦米糊】 做法超级简单！把食材放入豆浆机中，加水至最低水位线，启动“米糊”键就OK啦！煮好后可以根据个人喜好调入白糖/冰糖食用。 这款粥很适合早上来不及做早餐的上班族，简单快手营养又好喝。
最近正是吃棕子的季节，所以做了这道棕香排骨，口感特别棒呢！ 准备食材： 排骨500g、红糖30g、料酒15ml、老抽5ml、生抽20ml、豆瓣酱15g、姜3片、八角2个、桂皮1段、香叶3片、小茴香少许、干红辣椒适量（可放可不放） 制作步骤：1. 排骨清洗干净后，冷水下锅，加入姜片和料酒去腥。
-食材- 肋排500g、春笋4根、香葱2棵 生姜1块、大蒜2个、八角适量 花椒少许、生抽3勺 老抽1勺、料酒1勺、白糖适量①首先把春笋去壳，切成薄片状； （注：买来的春笋可能比较嫩，所以只需要切成薄片即可）②再把香葱切段，生姜切片，大蒜切小块，八角准备好；③锅中加水，放入排骨和适量的葱姜，
拌面的菜其实有很多，常见的有蔬菜类、肉类、豆制品类、水产类等 蔬菜类可以选胡萝卜丝、黄瓜丝、菠菜、豆芽等，用油稍微焯熟后过凉控干备用； 肉类可以选择瘦肉末、火腿末、鸡蛋等，炒肉末的时候加一点韭菜或者蒜瓣味道会更好； 豆制品类可以选择豆腐干、豆腐丝，先用开水浸泡片刻除盐味后再用清水冲洗几遍，