作为一个东北人，喝小米粥就离不开大碴子（也就是大米碾成的粗米粉），但是很多人都不懂应该怎么搭配食材，今天我就来分享一下我家乡的做法吧。 首先，要准备好食材：大米、小米和胡萝卜。 然后，把淘干净的小米和大米下锅熬成粥。 我比较喜欢喝浓稠一些的粥，所以会多放一些水或者牛奶，你按照平常煮粥的方式去做就可以。
食材用料 鸡蛋两个相克食物 牛奶30克 糖粉适量 黄油80g 白芝麻少许 可可粉75g 1.准备材料，可可液块就是可可粉的10倍的温水或者牛奶泡软后挤干水分的巧克力豆，黄油提前软化备用。 2.把黄油打发至颜色发白。 3.分两次加入蛋清打发均匀。 4.分三次加入牛奶搅拌均匀。
我小时候，家里人都很爱吃炒猪肝，我妈也会做。现在长大了，自己做饭了，也常会做这个菜。 我是江西人，我们那里做这道菜的方式跟楼上各位说的都不一样，我这里分享给大家，希望你喜欢。首先买来的猪肝，不要冲洗，因为猪肝里面有天然油脂可以润滑肠道，避免清洗后的猪肝吸水变得紧实，影响口感。
这个蔬菜好像学名是“芥蓝”，广东人的叫法是“菜头窝” ，就是芥蓝的根。不知道题主说的是不是这种。。。 我吃的芥篮一般都是清炒或者打火锅。
2018.6.15更，上次回东北的时候，老妈给我带了整整一袋的大青豆子（就是那种带皮的大青豆），说让我做五香豆吃。说实话，我不太想吃。真的味道太重了！所以决定放一段时间再煮。今天又想起这件事，把大青豆拿出来清洗了一下，放一点盐，腌了一个晚上。早上把水倒掉，加了一点油，开始蒸煮。
烤排骨最好选择肋排（连着排骨的肋骨），烤起来比较容易入味！ 把买回来的肋排用冷水浸泡出血水； 然后把泡好的肋排清洗干净，加入2勺生抽+1勺老抽+4勺料酒+1勺白糖调味，再倒上满满一碗啤酒，充分抓匀，让排骨都沾上酱汁，然后盖上盖子，放冰箱冷藏过夜。