清明果最好吃的馅料就是咸蛋黄肉松和豆沙的，我最喜欢吃的是咸蛋黄肉松的。 首先把清明果放锅里蒸软，然后拿出来刷上酱料（豆瓣酱或者辣椒酱都行）。接下来就是要大显身手了，把肉松和咸蛋黄拌在一起，放入适量的盐、胡椒粉、香油调味，拌成咸蛋黄肉松馅料就可以了。把拌好的馅料塞进清明果里，一口下去，满满都是惊喜！
牛里脊肉切薄片，加生抽、老抽、耗油、糖、孜然粉、辣椒粉、姜蒜汁腌制两个小时 腌入味后，下锅炒熟（我是用电饭锅蒸熟的），盛起备用 包菜切丝，用盐水浸泡片刻，冲洗干净；红辣椒切丝（我喜欢特辣的那种），干辣椒剪成小段儿，备用 热锅里放油，爆香葱姜末，下辣椒丝和干辣椒段一起爆炒出香辣味 下包菜快速翻炒，
我小时候住在长江边，对青鱼有着特殊的感情，它就像鱼中的大熊猫一样，因为数量少，所以吃青鱼是一种奢侈。现在生活好了，青鱼也随处可见了，但是吃青鱼的时候却少了，因为可以做青鱼的食材太多了。下面分享几个家常做法。一【红烧青鱼】 原料：青鱼1条、香葱2根、姜2片、蒜3瓣、八角1个、桂皮1段、香叶5片。
哇，这是我前两天做的哦 先上个成品图啦 用料表 1000g鹰嘴豆＋500ml开水浸泡过夜（至少6小时） 300g南姜／香茅＋500g清水熬成淡黄色滤渣 2-3只洋葱切丝、100g辣椒剪成小段、4根葱切段 少许油拌均匀后入锅炒出香味儿 我用的是新良的高筋面粉，颜色看起来比较白 70g白砂糖或者蜂蜜、
作为一个在东北生活过的南方人，我表示在东北很少吃到千丈（好像除了铁锅炖菜之外），所以也没什么可推荐的。 不过，既然都提到了这个问题，我就来讲讲这个传说中的“千丈”到底是个啥吧。 根据我的了解，千丈应该是一种用粉丝（或者米丝、米线等）做的美食，做法类似砂锅，把食材放入沙锅里焖制而成。
作为在湛江生活了20来年的人，我觉得我可以来答一答这题！ 先说答案：好吃的！我心中top1的海鲜是膏蟹！然后就是这蟹肉饼！ 再然后，我会推荐你吃虾米饼（没错，它就是虾米的）、麻叶（炸的糯叽叽的小零食）、煎焗蟹钳（咸蛋黄爱好者的福音），还有虾饼、蚝仔糕、炒鱿鱼等。 来，上图片！
“软软的青团，粉粉的糯米，绿绿的艾草…” 作为南方人，清明的时候最期待的就是吃这口软糯的青团了。【用料】：新鲜艾叶100g、糯米500g、粘米粉260g、植物油/猪油30g（炒菜用） 【做法】：1. 艾叶清洗干净后下锅煮，煮沸后继续焖煮15分钟左右；2. 把煮好的艾叶捞起来沥干水，