这个酥脆的火烧可太好吃了! 作为北方人,对“火烧”这种面食再熟悉不过啦~ 以前最常吃的是鸡蛋灌饼和韭菜盒子,这俩配豆浆真是绝配啊!后来有了这个酥烧就好多了,可以用来配粥喝,棒极啦~ 简单介绍下做法:1.发面:500g面粉中加入2g酵母,2勺白糖(增加发酵的速度),用温水和面,和好后盖子盖子,开始醒面。
我也不知道,没吃过呢 不过可以给你看看之前做的土豆海鲜沙拉~ 用到的食材有:土豆、虾仁(冷冻)、玉米粒(冷冻)、青豆(冷冻)、胡萝卜、黄瓜、酸奶。
天哪!终于有人问我这个问题了!这是我最拿手的日式酱烧肉做法,以前在日式烧肉店当过学徒(那是很久很久以前的事了),后来自己在家研究,屡试不爽。
我小时候,住在一个小渔村,那里的人特别喜欢吃烤鱼! 那时候交通不便,物资匮乏,能吃的海鲜并不多,所以每次捕鱼后,鱼的处理方式基本上就是两种,一种是腌咸菜吃,另外一种就是烤着吃。
首先,参条鱼并不是一种鱼的名称,而是对一种做法的命名,这种做法是将鱼腌制后,油炸至熟再泡进调好的料水里。因鱼肉里富含蛋白质,而蛋白质遇到酸会凝固起来,所以用醋、酱油等调好的酱汁,就可以把鱼肉里的蛋白浸出,同时让鱼肉吸收酱汁的味道,变得软糯可口。
阳澄湖大闸蟹,又称清水大闸蟹; 首先,由于水质不同,其他湖区的大闸蟹,长的是青壳白肚、金爪黄毛的;而阳澄湖大闸蟹长得是青壳灰肚,身体里面是透明的,腿和爪子都是呈淡黄色的; 在阳澄湖中生长的螃蟹,由于生长环境无污染,肉质鲜嫩,口感上乘,味道香甜。