鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。用于治疗虚劳瘦弱、慢性泄泻、肾阳不足等症。但是鸡肉也能"发风"，外感发烧和嘴唇牙龈出血者不宜食用。
这个我可算是有发言权了，毕竟咱也是个搞烹调的。 做美食首先要懂得“原料知识”，你只有了解了原料的特性才能更好地运用技法将其做出美味。举个最简单的例子，你在煮火锅或者麻辣烫的时候是否有过这样的经历——你的筷子刚刚触碰到锅底，你的锅就开始沸腾起来，你还没下食材呢！
鸭梨味甘酸性冷，具有生津止渴、清肺润燥、清心、解酒毒、止咳化痰等功效，主治热咳、痰热惊风、上呼吸道感染等病症。鸭梨肉嫩味甜多汁，具有的清热、生津等功效，常吃还可起到保健的作用，因此鸭梨素有“天生甘露”、“果中神品”的美称。
将面筋撕成小块，洗净，捞出沥干水分。木耳洗净撕成小朵，胡萝卜去皮切片，青椒洗净切块。起油锅，将面筋块和适量的盐入锅翻炒几下。加适量的水大火烧开。加入木耳和胡萝卜继续烧。烧至汤汁浓，加葱花和青椒，再烧一下即可。
能吃，鸡和土豆都是营养丰富的食物，一起吃能为人体提供更多的营养物质，而且鸡的营养价值比土豆会稍高一些。虽然二者都能为人体提供一定的能量，但鸡的营养价值会相对较高一些，因为鸡中含有蛋白质、脂肪、矿物质元素等营养物质，可以为人体提供一定量的全价蛋白质，而土豆中则主要含有大量淀粉和纤维。
“菜如其名”，这名字听起来就很高级，让人很有食欲。 作为近年来风靡全国的蔬菜，它的营养价值和药用价值都受到大家的关注，它具有补肝明目、强肾健脾、预防感冒和胃溃疡、帮助代谢脂肪等功效。 秋葵还是低糖低脂高膳食纤维的食物，非常适合肥胖、高血压和高血脂的人群食用。
我小时候最喜欢去必胜客了，那时候觉得披萨好好吃啊~ 长大之后发现味道不如从前，所以也很少去了，现在基本不会去。 不过前几天在必胜客点了个外送，突然又很好吃了！！ 我点了至尊拼比萨、意式培根面、浓情烤翅和抹茶雪域蛋糕。
最近爱上的一个做法 把鸭翅和干香菇一起卤了，超级棒！ 我是把买回来的新鲜香菇洗净用凉水浸泡，大概两个小时吧（我也不知道多久，反正两个小时肯定入味了），再把泡好的香菇连同汤汁一起倒进高压锅，加入八角、桂皮，再倒入适量酱油、料酒腌制半小时左右。这时可以把鸭翅焯一下水，捞出备用。
“烧”这个字用得很好，因为中国的烹饪方法里面有一个重要的概念叫“盖烧”，意思就是盖子盖上以后，通过焖、炖的方式实现熟制。 “烧”更适合用于食材比较丰富的佳肴制作上。
食材准备： 猪肝、黄瓜、葱姜蒜、花椒、泡姜、豆瓣酱、老抽、生抽、盐、白糖、醋、辣椒油制作步骤： 1.买回的猪肝用清水浸泡出血水，然后清洗几遍，沥干水分备用；2.黄瓜清洗干净，用刀轻轻刮去籽，然后斜刀切成薄片，放在碗中，加入少许食盐拌匀腌制十分钟；3.锅内烧温水，水开后放入处理好的猪肝，
我每次都是把豆子洗好，泡一夜（大概13-14个小时），然后拿豆浆机打成豆浆(九阳的那种可以打渣的豆浆机) ，这样出来的口感最好，有豆子的香味，并且很细腻。 如果想再粗糙一点的话就用手持式榨汁机打，不过这种会损失部分营养素。 我没有用豆浆机熬过。个人觉得还是打出来好喝，如果熬的话会很难喝而且费事。
我吃过一家很好吃的冻干芒果，是在香港买回来的，叫“黄师傅”。 这家是工厂直接卖现做水果干和果酱的，在万宁、屈臣氏都有得卖。
做法如下 食材准备： 三黄鸡1只，冰糖20g，老抽30ml，生抽50ml，姜片4片，八角1颗，桂皮1段，干辣椒4个，料酒30ml ①三黄鸡处理干净后，冷水下锅，加入两片姜，一勺料酒去腥，大火烧开后撇去浮沫，继续煮三四分钟（这一步也可以煮熟鸡肉）；②把煮熟的鸡捞起来沥干水分，
2、首先，将芥菜冲洗干净，控干水分后切成细丝 3、锅里放入适量的水，加少许食盐和油，待水开后加入芥菜丝焯烫一下，大概1分钟左右即可捞出过凉 4、准备一个大碗，放入两勺白糖、一勺生抽、半勺香醋、少许胡椒粉拌匀调成料汁 5、将调好的料汁倒在芥菜上，撒适量辣椒末、葱花提味增色。
2016年7月，在新疆伊宁。 早上准备去赛里木湖玩。临行前突然想吃烤肉。于是一行人找了家烧烤店。“你们这里羊肉串烤的好吃嘛？”我问道。 “我烤的羊肉串不好吃吗？”老板娘答道。 “我们这里羊肉都是新鲜的羊排肉”“什么羊排肉啊！你那是没熟的羊肉。”“熟羊肉我们能吃得胖吗？