我喜欢吃溏心蛋，就是流黄的那种 我煎鸡蛋的时候，喜欢整个放进锅里，这样蛋黄和鸡蛋液相互碰撞，会出来很多小泡泡，而且整个鸡蛋会很快凝固。 如果是先打散再倒进锅里，虽然也可以做出溏心蛋，但是不容易把握，不是每一个鸡蛋都能做成溏心蛋的。有时候火大了，鸡蛋就炒老了，有时候油温不合适，蛋黄就会泛黑。
来厦门吃蚵仔煎，一定要去中山路！ 一定要去中山路！ 一定要去中山镇！ 重要的事情说三遍~ 说到这个蚵仔煎啊，其实就类似我们这边的蛋炒饭、炒粉之类的，但是比起这些小吃要豪华一些，配料更多，味道嘛也更好吃一些~~ 来，上图片 老板很霸气，桌子都不够用，直接放在门口炒制 刚煮好的蚵仔煎，
福建这边的白切鹅很好吃，做法简单，原料也便宜（一只鹅一斤半左右） 具体做法是：把新鲜杀好的鹅用清水煮一遍，去掉血水，然后加入葱姜蒜等香料（八角、桂皮、香叶等）和生抽老抽陈醋白酒红糖等调料煮出香味，最后连汤带料焖烧一个晚上就可以吃到滋味十足的鹅了。 如果有砂锅最好用砂锅来焖，没有的话直接用锅来炖也可以。
1.首先，无锡没有酱排骨，只有糖醋排骨和酱烧排骨。 2.至于为什么是苏锡常排前三，而不是无锡第一呢？因为苏州的苏菜影响力大于无锡，而常州的菜品则经常出现在上海本帮菜的餐厅中(比如张园、福佑路) 3.关于甜咸之争，
乌鸡，又名乌骨鸡、黑脚鸡等 ，外形与家鸡极其相似，体形一般较小，头小，眼睛周围皮肤颜色较浅，脖子短而细，腿和趾都比较细长。全身羽毛呈黑色光泽，且较密，胸部肌肉结实健壮，身体结构紧凑。尾毛长而蓬松。雌雄差异不大。 月子里的乌鸡可以炖汤喝，比如五红汤里就可以加入一些乌鸡一起炖。
最近很火的那个杨奶奶的美食，我去北京旅游的时候买的，真的很好吃啊！ 之前一直觉得稻香村和果脯之类的比较有名，去了北京前门那里，发现有个老字号叫做“杨奶奶的美食”（可能不是正宗的名字，但就这么喊习惯了），里面卖各式各样的糕点，味道都很好！
以前在太原小店区一中附近住，对面有个小村，村民以郝姓居多（所以那片叫郝家坡），村里有户人家的女儿，长得特别水灵，每次经过那都会看到她在院子里切着菜，和邻居唠嗑，我总是偷偷多看她几眼，后来就认识了，她叫郝晓丽，小名晓莉，长的特别像张含韵！