拔萝卜时顺手摘下叶子，清洗干净待用。 青萝卜（心里美）的叶子比较薄，呈亮绿色；而白萝卜（水萝卜）的叶子则较厚实，是浓绿色的。用盐腌渍青萝卜叶和白萝卜叶都有涩味，所以都要先用清水浸泡、洗去涩味后才能使用，或者挤干水分撒些白糖拌拌也可以食用了。
首先，买回来的小葱去掉葱尖和葱白部分 将小葱清洗干净，晾干水分待用。（这一步很重要哦，清洗的时候小心一点，别掐头去尾的时候把葱弄坏了） 锅中放适量油烧热后，下切好的豆葱小火煸炒。 一边炒一边用铲子挤压，使豆葱汁流出来。（这样出来的口感会更好！
楼上的都是大神啊，看的我是一愣一愣的 作为一个在汉堡炸鸡薯条可乐当道的美国快餐店打工过的厨子，谈谈自己的看法（PS：我并没有在国外学过厨艺） 我个人认为要想把快餐做的健康又美味，需要从三个方面着手 首先，是食材的选择，这关乎着快餐的营养和健康程度，其次，是烹饪方式，这影响着口味和速度，最后，
1.将买来的新鲜豇豆冲洗干净，放在一边待用。 2.准备好腌黄瓜的调料，生姜切成片，蒜头用刀轻轻拍一下，再切一些葱花。3.锅中加入适量的清水，大火煮沸后，加入少许的花椒、八角和桂皮，然后再把洗好的豇豆放入锅中，加盖煮上几分钟，这样就可以让豇豆更容易入味了。
1，准备食材 做甜酱汁最重要的原料就是糖、酱油和酒，比例大概是2：1：0.5，其他的调料可以根据个人口味适当添加，我一般还会加入八角、桂皮和香叶。 用清水洗干净水果也很关键哦！这样才不会串味~将洗好的水果切成均匀的小块备用。2，开始制作 水果块倒入锅中，加入所有的配料后，开大火烧开，再转小火慢慢焖煮。
首先，菌菇是一个大型的大家族，我们平常所吃的很多食物都属于菌菇类食物，如我们平时爱吃的大米、面粉、杂粮等，还有我们日常吃的各种蔬菜，包括我们最常吃的土豆、红薯、紫薯等等都属于菌菇类食物。