味道是真的不错，跟在店里吃的一样！ 价格也比店里面实惠多了~ 以前在学校的时候馋了就会点一份来解解馋， 后来毕业了也做过尝试自己在家做，可惜失败了。 做出来怪怪的，不是那个味！ 所以就一直怀念着这个味道，想着有一天能再次吃到。
其实我觉得吧，一般饭团只要料足够好就行。 比如蟹足棒+沙拉酱（蛋黄酱）或者芥末青瓜+沙拉酱的蟹柳棒饭团就很好吃！！！不过我最爱的是三文鱼刺身饭团的配方！！！一定要用寿司米做哦~ 三文鱼刺身一片+芥末+醋+色拉酱=无敌的三文鱼片寿司饭团！！！
1、准备食材 花蟹两个，毛豆一把，花生一小碗，黄豆一把，鸡爪6-8个，葱姜适量 (我买的是刚煮熟的花蟹，所以只需要把壳去掉即可)2、做法 所有食材洗净，鸡爪去指甲，葱切大段，姜切片； 锅内放入适量油，
没吃过的人肯定觉得这味道不可思议，怎么会有这么奇怪的香味。其实啊，这是很常见的香味，我家乡就盛产茴香菜（小茴香）。一到秋冬，田野里到处都是种植的小茴香。 说起这个小茴香啊，还有一段故事呢！
用盐水腌制的咸蛋，经过一段时间的腌制，蛋黄会变得软嫩，容易与蛋清分离；而且盐浸过的鸡蛋会减少细菌的滋生，使其中蛋白质的活性保持得更好。 不过要注意，用盐水浸泡的鸡蛋不能直接下锅炒制或者油炸，这样做不仅会使其中所含的营养成分遭到破坏，而且还可能在高温下产生致癌物质。
说起火勺，真是不忍回忆。 当年在铁岭上研究生的时候最幸福的事儿之一就是每周日去早市买一斤火勺。大概四五块钱一斤，皮酥薄脆、馅儿细葱香。小贩的铁皮罐里满满当当盛着火勺，拿个碗倒出来放在纸板上，再用一个金属夹子夹起两个来给你装袋，那味道真是好极了！
首先，你要了解，奶酪是牛奶“深加工”后的产物 简单来说就是，你把新鲜牛奶加热发酵制成酸奶后，再经过加工就变成了奶酪。 当然，这个过程要复杂得多，其中还会加入发酵剂（主要是乳酸菌）、凝乳酶等，让奶中蛋白质变性，进而凝结成块，达到制作奶酪的目的。