豆腐干营养丰富，带有豆香味，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的矿物质，还含有维生素B4、维生素B12，胆固醇的含量很低。豆腐干具有很好的食用价值和食疗效果，具有清热、止渴、解毒的功效，还可以治痔疮、活血化瘀，在人们的餐桌上也极为常见，那么，究竟豆腐干怎么吃才好吃呢？
黑芝麻馅儿汤圆： 原料：黑糖、色拉油、熟黑芝麻、开水。 做法步骤：1. 首先来做馅料，烧一锅开水，水开后把黑芝麻倒进去，用筷子轻轻搅拌一下就可以关火让芝麻浸泡在汤汁里了； （因为我用的芝麻是熟的，所以不需要炒了）2. 在来调馅料哈~ 取一个盘子，倒入一勺半的白糖，然后加入一勺色拉油，用勺子搅拌均匀。
清炒，加一点醋和生抽，放小米椒圈和葱花，拌着吃，味道特别好！ 清炒就是最简单的方法，开水锅焯一下，清水洗两次，锅里多放些油，烧热了，放花椒粒、干红辣椒段儿、蒜片儿，炝一下锅，然后放海带丝儿，大火快炒，放盐、生抽、醋（一定要放醋！）调味，起锅前放葱花，拌匀了就能吃了。
230 赞了，谢谢大家！再更新一个炒馍丝的做法吧。这个做法比较简单，味道也超棒～ 用最简单的食材，做最好吃的焖饭 ———————————————— 准备材料：馒头、青红椒、鸡蛋、胡萝卜。 调料：盐、生抽、老抽、陈醋（可选）、芝麻油。1.馒头撕成小粒；青红椒去籽切小块；胡萝卜擦丝。
我最喜欢吃的莫过于我妈做的醋溜白菜了，我妈做的这个醋溜白菜和外面炒的完全不一样 外面炒的那种白菜都是软塌塌的，而且都会稍微带点苦味 我妈做的这道菜，菜帮脆生生，菜叶绿油油的，根本不存在苦味，而且特别入味！
将红豆和鲜百合用清水浸泡20分钟，然后连汤带水一起倒入锅中煮烂 ，可依个人喜好放入适量的糖或冰糖调味！
食材准备： 瘦猪肉500g、大豆豉100g（剁碎）、大蒜2-3瓣（剁碎）、生抽2勺、老抽1.5勺、白糖1勺（可放可不放）、胡椒粉适量；制作步骤：1.肉洗净，冷水浸泡出血水；2.沥干水分后，用菜刀蘸上一点白酒或料酒，去除腥味儿；3.切好的猪肉放入大碗中，加入生抽和老抽，以及全部的大豆豉和蒜末，