第一次听到可以用豇豆做馅儿的饺子，以前只知道用韭菜或者白菜来做馅儿。 买了一个冷冻的饺子包，按照说明来包的，还调了酱油醋的水饺蘸料。 煮熟以后的样子。 第一口咬下去，惊了！怎么会有豆渣在里面，但是嚼起来又挺香的。 接着一口接一口……我到底吃了多少个呀？
首先，肉的挑选很有讲究。好肉的定义有很多，但主要取决于纹理是否清晰、色泽是否均匀、肌肉组织是否有弹性。好的猪肉有清晰的纹理，如雪花般分布；颜色较深呈微微黄色的五花肉，或颜色发白带皮的肋条肉都属于比较好的肉品 。而有些不良商贩会将不新鲜的肉浸泡在氨水里，使它变得鲜美多汁（闻起来会有明显的刺激性气味）。
原料： 鸭子半只，猪脚1个，花生米适量（我用了家里的一小碗），姜，料酒，八角，桂皮，干辣椒，老抽，生抽，豆瓣酱，白糖。做法如下：1.把半只鸭子洗净后剁成块状待用；猪脚去净毛，洗净剁块；干红辣椒切成段儿，姜切片备用。2.锅里放油，烧热后放入豆瓣酱、辣椒和八角，进行爆香。
200ml 牛奶+1勺糖，打成浓浆，铺在冰格子里，入冰箱冷冻四个小时就成冻糕了~200毫升的牛奶加一勺糖搅拌均匀后蒸十分钟就好了！蒸出来的鸡蛋羹会特别嫩！
20分钟快手又美味！简单易做，适合学生党、上班族的晚上时光~ 最爱的早餐饼做法来啦（有视频）！简单易学，酥脆爽口~ 食材很简单：鸡蛋4个、胡萝卜半根、中筋面粉150g、香葱适量。做法步骤如下：1. 胡萝卜擦丝后用刀剁碎一点，放入大碗中，撒入盐抓拌均匀，腌制30分钟左右。