“早上起来，看见锅里蒸着两枚金黄的咸蛋，一股幸福的热流顿时涌向心头”——汪曾祺《故乡的食物》 记得小时候，每年暑假开始的第一天，就会听爷爷说今天要煮咸蛋吃了。然后一大清早就拿起工具去河边挖水草（爷爷养的鸭子要吃新鲜的），回家把水草洗干净晾干水后放进锅里跟盐和糯米一起煮，等到糯米和青草都熟了就可以吃了。
蒸着吃最鲜！ 把刚捕捞上来的小黄鱼去掉头尾，清洗干净后放在大碗中，均匀铺开防止粘连，在鱼身上划上花刀。再取一只碗，放入姜丝、辣椒丝和香葱段，倒入适量的生抽拌匀做成调料汁。 大火煮开锅后的水，把小黄鱼放进锅里蒸6分钟，时间到后取出，撒上葱花和红椒圈，浇上烧热的植物油激香即可。
之前看张朝阳的采访，他说每天早上会把自己冻成西瓜冰后切片吃 然后我就想到了南(wù)瓜(zhāi)冰(bǐng)~ 来，一起念 南(wù)瓜(zhāi）冰（bǐng） 哈哈哈是不是超可爱！ 那既然都有这么可爱的冰了，怎么能没有可爱的饺子呢～ 所以我做了南瓜水饺！
我第一次炖燕窝，把燕窝和冰糖一起放锅里隔水炖，结果……全化了！！！于是我把燕窝用清水洗了几遍，重新炖……还是全化了[哭] 后来我才明白，原来燕窝要冷水浸，不能热水浸！！！
作为北京人，烤鸭吃的不是很多。我吃过的最多的就是全聚德和便宜坊的。当然这两家价格也相对要贵一些。 全聚德的鸭子是按斤卖的。当时觉得这个鸭子真贵啊！一斤鸭子四十九元，加上面筋、黄瓜条、京葱丝等小菜，一共一百多元(2016年价格)。不过后来吃了便宜的自助形式的烤鸭，才感觉到全聚德的性价比真是很高了！