2014年，第一次去武汉，在朋友家吃饭。一上桌就闻到一股特别的香味儿，朋友招呼赶紧动筷子。我夹了一块放进嘴里，口感和味道都很特别！ 后来才知道这是武汉名菜“沙茶洋葱炒包菜”的菜式特点——香辣爽口、开胃下饭！
皮蛋瘦肉粥的做法： 原料：大米、瘦肉、生姜、香葱、皮蛋2个（喜欢吃可以多放一个）、鸡精、盐、淀粉 做法： 1.将米淘洗后，放入水里浸泡20分钟； 2.在里加入适量的鸡精拌匀； 3.姜去皮切成细丝； 4.猪肉洗净，用搅拌机打成肉糜； 5.将打好的肉糜放入碗中，
竹笋的吃法很多，清炒、凉拌、炖肉都可以，不过最好吃的做法还要数腌制起来吃。把刚挖回来的笋清洗干净之后，放食盐腌制3-4天左右的时间，然后用清水冲洗干净，放在太阳底下晾干水分，这样吃起来味道更脆爽，而且也不会很咸。 腌好的笋可以做成糖醋里脊、小炒虾仁、油焖大虾等。
清蒜也就是白皮蒜，是山东金乡、河南杞县等地的特产。它和紫皮蒜相比，颜色白皙，外皮光滑，味道更辣些。 金乡县被誉为“中国大蒜之乡”，所产大蒜头大瓣宽，肉质酥脆，辛辣味浓，可食率高（相当于葱、韭菜的2倍以上），在国内外市场十分畅销。
推荐3道家常养鸡做法，简单易学又美味，家人都爱一、土豆炖鸡汤 所需材料：三黄鸡1只、土豆2个、葱1段、姜5片、蒜3瓣、八角1个、花椒少许、干辣椒5个、料酒10ml、老抽3ml、生抽5ml、白糖3g 制作过程： 1.将三黄鸡清洗干净后，除去内脏和鸡屁股，剁成块备用。
最近买了个象拔棒，味道还可以！ 第一次吃象拔棒是在美国，一个华裔小伙伴带我去吃的他家乡的美食。这地方叫“小秦人家”，老板是华裔，店里卖的都是中华美食。我点的菜里面就有这个象拔棒。象拔棒是用油炸的，外面有一层薄薄的脆皮，里面的芯很软。拌着酸辣酱一起吃，香而不腻。
我吃腻了酱肘子，但是我做的肘子很好吃的！ 过年的时候做了四道硬菜，分别是糖醋排骨、脆皮虾、红烧猪蹄、酱骨头，只有酱骨头是买的卤料包的，其他都是按照我的方法一步一步做出来的，家人都说好吃～其中猪蹄和肘子的做法差不多，下面以肘子为例分享做法～买回来的肘子清水浸泡出血水，冷水下锅煮出血沫，然后冲洗干净浮沫，