2、做法超简单，把准备好的红薯洗干净去掉外皮，然后用刀切成薄片； 3、锅中热油，放入切好的红薯片，小火慢慢煎炸，直到煎至两面变色，然后盛出控油； 4、另起锅，倒入适量的水、白糖和麦芽糖，用大火煮沸腾后，再倒入炸好的红薯，让锅底均匀的裹上一层糖浆； 5、最后撒上白芝麻继续翻炒，
和包饺子差不多，只是拌饺子馅的时候多放些油，少放盐，因为菠菜出水比较多。 之前做韭菜鸡蛋馅的，我都是让韭菜吸足了鸡蛋液再包的，这样不会韭菜老，也不会馅儿干。 用这个办法做菠菜馅就很好，只不过要控制水分，不能太稀了，稍微有点干了可以加点水。
茄子和豆角都是夏季的时令蔬菜，营养丰富，含有多种维生素及矿物质，特别是含铁量高，有利于预防贫血。 【凉拌茄泥】——清爽不油腻 食材准备：紫茄子2根、大蒜5瓣、小米椒4个、香葱1棵、白醋3勺、生抽2勺、白砂糖少许； 做法步骤： 1、将洗净的紫茄子放在蒸屉上，大火蒸8分钟左右至熟透；2、
在知乎上看到很多人推荐云南蒙自的圣女果，于是正好来大理旅游就顺道去了一下，想试试这大名鼎鼎的圣女果到底是怎样的一个水果。 到了网上大家推荐的这家果园，一进门就买好了，10块钱3斤的价格真的是相当感人，老板很热情地给我们装袋子，还告诉我们这个果子怎么吃味道最好……买完果子来到果园，哇！好多果子啊！
凉拌海带丝，超级好吃又简单的开胃小菜 买回来的海带需要先泡一会儿，我一般就是提前一个晚上泡上！这样早上起来就可以直接做了～ 海带洗净切丝（切丝真的很重要，不然做出来的成品不美观呀），加入一勺醋、一勺酱油、一勺辣椒油、少许花椒粉和食盐拌匀即可！除了做凉菜，还可以做成酸辣海带汤，做法也是非常简单快手！
我小时候生活在海边，对海产品可以说是非常喜欢了，经常跟着大人去海里游泳、捡贝壳、抓螃蟹，当然也能抓到很多小鱼小虾，所以平时家里吃的海鲜也是不少的，什么炒蛤蜊、煮蚬子、炸花蛤、熬粥、做饺子馅等等都是常事。说到海鲜，在我记忆里还有一样特别美味的东西，那就是腌海鳗鱼。
2.准备食材 3.开水焯豆芽，时间不要过长，断生即可 4.捞出来迅速过凉水，这样豆芽吃起来会比较脆嫩 5.把蒜切成蒜末 6.锅内放油烧热，放入花椒爆香 7.加入豆瓣酱一起炒出香味 8.倒入适量生抽、老抽和白糖煮开 9.关火，