1、准备食材：新鲜猪肚一只（买的时候让老板帮你处理干净），杏鲍菇（其他食用菌也可以）4-5朵，青椒一个，红辣椒一个，大蒜适量，生姜适量，小葱适量 调味料：油辣椒酱（超市有卖）2勺，生抽2勺，老抽少许，料酒2勺，蚝油1勺，白糖适量，醋几滴，胡椒粉少许2、先把猪肚用清水冲洗干净并沥干水备用，
凉拌、炒食或腌渍均可，目前市场上较流行的是腌渍方法制成的佐料。 1、盐腌。选新鲜秋葵500克，加粗盐200克拌匀后装入坛中，盖上盖子，两天后即可食用；若用盐水煮一下再腌，效果更好。2、酒腌。将秋葵去蒂洗净后切成薄片，放入干净的器皿中，倒入白酒（度数越高越好）浸泡，盖紧盖子，3天后即可取出食用。
推荐6道以“红”为主材的特色菜，美味又养生！ 1. 辣椒炒鸡 原料：公鸡、青尖椒、红尖椒、植物油、食盐、酱油、味精。
我天，这问题简直是为我而设的！ 就前几天，老子刚做了这玩意儿…… 我平时比较喜欢研究各种食物的做法，当然兔头也是做过的（当然其他动物的头也做），所以这个问题对我来说简直是小菜一碟。先上个图好了。 这是刚做好的时候拍的，是不是超级诱人？
我大济宁这地方，爱吃大蒜的比比皆是！ 而且做法很多！ 大蒜炒鸡蛋，蒜泥拌黄瓜，腌蒜头（我们这不叫腌制，叫熏干），还有最有名的大蒜炖羊肉！ 我就觉得大蒜炖羊肉最好吃！ 用我们这儿的话来讲，羊肥不肥？肥！香不香？香！