我是非常喜欢吃咸鱼的，小时候经常和爸爸妈妈去海边，他们总会买一些回来的，做法有很多种，我最喜欢的就是蒸着吃，鲜上加鲜，香喷喷的，特别美味！ 准备食材： 新鲜的鲳鱼、葱姜蒜、小米椒、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、香油、辣椒油、蒸鱼豉油。
一、用料 鲤鱼一条（约500-600g） 大葱1根 生姜4片 八角2粒 料酒少许 酱油适量 陈醋、盐、糖、胡椒粉各少许 香菜末少量 三鲜汤适量二、做法步骤1.将鲤鱼清洗干净后，去掉大骨和头尾，再将鱼身切成均匀的大块，大葱斜切段备用；2.锅内加入适量的油，爆香葱段和姜片以及八角后将鱼块下锅翻炒几下，
2018年做的腊排骨现在正好可以吃 先说选材，猪排骨，新鲜，干净，没有血水，用流水反复冲洗，用热水冲洗干净表面的泡沫。腌制，酱油（生抽），八角，桂皮，辣椒提味去腥，适量盐，搅拌到入味，盖上盖子，腌制30分钟以上至几个小时不等。
糖心蛋，也叫流心蛋、溏心蛋、半熟蛋等。作为鸡蛋烹饪方式的一种，流行于日本、台湾等地，近年来在内地也有很多人食用。 那什么是糖心蛋呢？其实糖心蛋并没有一个明确的定义，现在较为普遍的解释是指蛋黄处于半凝固、半流动状态。
作为一个广东人，最喜欢的就是炖汤了，用鸡、鸭、鹅、排骨、猪蹄什么的都可以炖出特别鲜的汤出来。 用鸡翅来炖汤，最好买新鲜鸡翅，这样炖出来的汤味道会比较鲜甜。 除了鸡翅，还可以搭配其他食材一起炖汤喝。
夏天快到了，冻酸奶又要重新出来祸害众生了！ 作为一个合格的嗜甜如命的重度冻酸奶患者，尝试过的口味没有一百也有几十种了…关于「怎么让冻酸奶更好吃」这个问题，还是有点发言权的~先说两个大家最容易忽略但是非常重要的事情：1.水果不要放太多。
小龙虾（淡水小龙虾）和海虾不同，肉质特别鲜嫩，味道也很棒哦！ 除了常见的水煮、烧烤等吃法外，还有几个比较少见但又非常美味的特色吃法～ 1.榴莲小龙虾 是不是闻不到榴莲味儿？吃一口就惊掉下巴！