食材： 红南瓜 鸡蛋 面粉 小葱 做法步骤： 1、准备好所需要的材料，鸡蛋打入碗中搅散备用，南瓜去皮去籽后洗净切成薄片状。2、在切好的南瓜中分别加入食盐和生抽调拌均匀，腌制片刻入味，然后再加入两个打散的鸡蛋、适量淀粉和清水搅拌均匀。
我做的过油肉！我爹评价很好，每次做几盘根本不够，他一个人就能吃四盘，还劝人多吃，说这个菜热量高，吃了不怕胖！ 不过我做了改良，少油，少盐，用鸡蛋清代替淀粉挂糊，这样更健康一些，做法也很简单。
我做的红烧肉是纯肉味的，没有加入任何调料，只有酱油和糖。但这么做出来的红烧肉味道却是极好的。 我做红烧肉一般分3步走。 第一步是用酱油把买来的五花肉腌一下。如果着急吃就赶在做饭前做这一步，如果不着急就可以晚上做了第二天吃。 这里要注意两点。一是一定要等五花肉凉后切薄片（不然会很难切）。
在成都，凉面的叫法可能不太统一，有凉粉、凉面、汤锅和面等说法，不过做法都差不多 材料主要是面粉（最好用高筋面粉）、碱水和食盐 将面粉和成面团后擀薄切成面条状，
楼主好！ 很高兴能够在这里分享我的经验，我是爱烹饪、爱下厨的美食小编。 包包有很多种哈~不知道你问的是哪种呢？不过不管是什么包包，好吃的秘诀都在于酱料哦～所以要想做一道好吃的包子，酱料可是关键呢！ 说到包子，我可就不困了啊～因为我爱吃啊！
鱼的大小不同，蒸的时间也有所差异。 如果是3斤左右重的鱼类，鱼体厚度大约为3厘米，那在锅里蒸熟可能需要12分钟左右；如果鱼比较大（5斤以上），可能就需要20分钟以上了！建议大家在蒸鱼的时候，在盘底放一些葱段、生姜片去腥，鱼身上再铺上一些香葱和红辣椒增加色彩。
你好，很高兴能回答这个问题 首先准备材料： 小白菜500g、猴头菇3个、生姜两片、大蒜4瓣、葱花少许 调味料： 花生油2汤匙、盐1茶匙、生抽1/2汤匙、老抽几滴、鸡精1小匙、白糖小半匙 1. 猴头菇用清水浸泡1小时，再用清水冲洗干净，用剪刀剪去猴头菇的蒂部，