1.首先选择上好的五花肉，这个要自己剁，超市有卖绞肉的不过那种肉感觉没自己剁的好吃 然后根据自己的喜好，将姜蒜切成末，大葱切碎备用（姜蒜葱都多放一点会很好的提味）； 2.将切好的肉末放入盆中加入生抽、老抽、白糖、鸡精、料酒搅拌均匀后，
「烤草鱼」是我很爱吃的一道湘菜，做得好吃的关键主要是调料、方法和鱼片处理这三个方面。 首先来说说「调料」1、葱姜蒜切好备用2、辣椒酱两勺（或者剁椒），加少许生抽和香油搅匀备用；因为要用辣椒酱生煸，所以不能放过多的油，否则会太油腻；如果不喜欢吃太辣的可以不放或少放辣椒酱，但我建议最好还是放一些，
“好吃的蒸饺”这个问题问得有点主观。我喜欢吃肉，所以我喜欢的蒸饺里肉馅儿一定要足！！ 作为一个在蒸饺界追求“实在”的吃货，我吃过很多家也自己做过不少次，但让我念念不忘的还是我妈做的蒸饺。不是夸口说最好吃，是因为只有家里能做得到馅儿足料、薄皮大馅儿。
作为一个无鸡不成宴的人，对处理鸡肉、做鸡汤、炸鸡块……有着丰富的“经验”。今天就给大家分享几道用鸡腿做的美食，简单易学，快手又美味！