鸡肉是生活中特别受欢迎的一种食材，在烹饪之后鲜美可口，营养又全面，不过很多家庭对于鸡肉的烹饪方式比较单一，其实鸡肉不仅可以用来做白切鸡、咖喱鸡等，还可以用来炒菜呢！今天为大家介绍一种炒鸡腿肉的方法，炒出来的味道特别好，口感也不油腻。接下来一起学吧。
我超爱喝杏仁露，每次出去逛超市都要买一瓶，家里囤的杏仁露喝完又去买，简直就跟水一样…… 然后我就想自己做个简单版本的家常杏仁露~ 首先准备材料：生杏仁（就是买的鲜杏仁）、冰糖 把生杏仁和冰糖放入锅中，加入足量的清水，大火煮沸后转小火慢炖（大概1个小时左右）直到汤汁变得浓郁、
1. 保持食材新鲜度与完好的状态是基本的，比如刚捕捞上来的海鲜最鲜嫩，蔬菜也是刚采摘的最有味道；2. 温度和湿度的控制很重要。像面包饼干这一类，发酵过程中温度过高都会影响最终的口感和形态，当然烤制过程中温差的把握也很重要；3. 时间就是关键。
先介绍一个我最喜欢的一道炖鸡肉，做法超简单！ 原料就是鸡腿、葱姜蒜、生抽、老抽和白糖（没有老抽可以用生抽代替）。 我一般会用两个鸡大腿，把骨头剔除干净之后剁成小块儿，用清水冲洗干净沥干备用。 再准备适量葱、姜、蒜切成碎末备用。
我喜欢吃全麦，但是不喜欢吃太粗的全麦。我喜欢在买回来把全麦揉碎，然后和面粉拌一起做成面食。这样口感会好很多~ 和面的时候，最好能过一遍水泡一下，更好吃一些～ 做馒头的话，和面一定要够软~~ 做面包的话，面团不能太湿~~~ 然后就是烘焙了。烤箱是最好的烘焙工具！！烤箱做出来的比外面卖的面包更香更细腻！！