因为我自己也做，所以很注意食材的选择和做法。 首先说用料吧！猪肉最好是选择猪肩膀上的肉，瘦肉比例高一点；如果是自己做的，那么肥肉的比例可以稍微大一些。因为自己做的话，可以把油脂刮得更干净些。
“掌上明珠”是广东人对南瓜的昵称，嫩南瓜翠绿色，老南瓜橙黄色，煮熟后均呈亮黄色的“金瓜”，可熬粥、做菜、做馅料。 用排骨煮汤，或是用鱼焖煮，是很常见的做法。 不过今天推荐的，是用排骨搭配甜酒一起煮制，成菜浓香四溢，有酒香和肉香的复合香味，很是诱人食欲。
第一次知道这种吃法，买了很多次，每次都是几包一块多钱的那种小包装，很受欢迎哦！ 之前也试过别的组合，比如桂圆+黑加仑什么的，但是感觉都没有这个好，可能我比较偏爱这个口味吧。
其实这个做法很简单 我家孩子就爱吃这个，我也是跟着他们学的 1.首先准备一个平底锅烧热放入少量的色拉油，因为后面还要刷酱所以不用太多。2.油烧热之后把烤面饼放在锅里，小火煎至两面金黄微黄，煎的过程一定要用小火不然会糊的。
我小时候最幸福的时刻就是冬天坐在灶台里，看着妈妈炖一锅暖烘烘的鹅汤！ 那时条件差没有自来水，村里都是土路，一到下雪天就结冰，早上出门都得穿好厚的棉袄，带上棉帽和手套。但不管天气多冷，我每天都要到厨房看妈妈做一道菜：炖鹅汤。
我做的酸辣小肠是拿泡椒和小肠一起爆炒的，因为家里没有小米椒了（就是小米椒和泡椒一样炒吗？） 首先购买新鲜的小肠，买回后清理干净，肠子里有粘液，这个粘液要清洗干净，不然吃了会拉肚子。