东篱下 味道不错，是连锁店来的哦，眉山店在凤鸣路东二段41号（东坡大剧院旁）推荐红烧肘子和东坡肘子，皮软肉嫩，肥而不腻，色泽红润光亮，味浓香烂不腻~另外还点了白烧鹅和回锅肉，味道都很可以的哈！
夏天来了，天气逐渐炎热起来。此时人们容易食欲不振、消化功能下降，因此对于爱喝汤的人来说，夏天也应该多喝汤，喝对汤！ 那么，在夏天应该喝什么汤呢？我推荐你喝冬瓜排骨汤！ 在众多的蔬菜之中，冬瓜的营养价值和保健功效是最为出色的，特别是钾元素含量非常惊人。
作为一个在东北待了很久的南方人，对拌菜的定义还是比较宽泛的。 除了传统意义的凉菜，像黄瓜丝、白菜丝这种，很多蔬菜（包括一些根茎类）我都是洗净以后切丝，加麻油、醋和酱油调馅吃到肚子里去的。因此拌菜在我的概念里就是“有油”的炒菜。 所以拌菜好不好吃，重点就在于这油怎么调。
我做过一次实验，用烤箱，平底锅，油炸，电饼铛，微波炉进行了对比。 首先说口感，个人认为炸好的肠味道最好，酥脆可口。其次烤过的肠也很好吃，再次是微波加热的肠（微加热10分钟），最后是凉烤的肠（在空调房内放置24小时）和没有加工的肠。其次是外形，我个人觉得烧烤后的肠外表最好看，金黄酥脆。
我猜题主说的应该是梅菜扣肉，而不是焖排骨！ 作为客家名菜之一，梅菜扣肉在客家的酒席上是非常受欢迎的，而且也是常年出现在家庭餐桌上的家常菜。做法其实并不复杂，但是要做得好吃，也是有诀窍的。 下面分享我做梅菜扣肉的简单做法。