之前做过一道乌鸡汤，味道很不错，楼主可以试试1.老姜洗净带皮切片；葱斜切成丝。 （为了去的腥味，可以先用开水焯一下姜葱）2.砂锅放适量水大火烧开，加入所有材料，再烧开之后转小火慢熬半小时左右就可以了。
说到江苏的醋，很多人想到的都是镇江醋。的确，在镇江有很多卖醋的店面，而且经常排队。但很多人不知道的是，其实镇江醋并不是镇江市的特产，而是镇江附近产的一个品牌。 镇江醋又称镇江香醋、镇江黑色醋等，是江苏省镇江市的地方传统名产之一。主要产于镇江、丹徒等地，至今已有300多年的制醋历史了。
我吃过最好吃的冰棒是小时候家里做的绿豆汤冰棒，甜而不腻，清润爽口，那味道让我一直念念不忘直到现在都想吃。后来长大了去超市买绿豆冰棍，味道总是差点意思。 去年夏天，我在超市买了一大袋新鲜青豆，准备做冰棒吃。按照平时煮绿豆的方法往锅里放了一点水，然后把豆儿放进去，盖上盖子开始煮。
白木耳又称银耳，是一道常见的传统食品，味道鲜美，营养价值高。那么白木耳怎么做好吃呢？ 下面推荐5道用白木耳做的美食，简单易学，快来学一学吧！
首先，猪皮的选材很重要 选肥瘦均匀的 二刀肉（即猪前腿肉）的皮，这样的皮油脂分布适中，脆而不硬。其次，制作过程也很重要 1、将猪皮上的余毛清理干净后，放入冷水锅里，水开后撇去浮沫，熬至半透明状时捞起沥干水分。这样处理过的猪皮才能做到软糯不腻。2、将焯熟后的猪皮切成粗细合适的丝。