材料：茄子2根、土豆1个、豇豆200克、豆瓣酱1勺、生抽1勺、白糖适量、葱1根、姜3片、蒜4瓣、花椒粒10粒、干辣椒1个制作过程：1、豇豆去头尾洗净切成小段，大蒜去皮，生姜葱洗净备用。2、土豆去皮洗净切成小滚刀块，茄子洗净也切成滚刀块，土豆茄子切好后都放到水里泡10分钟去除涩味。
用料：小米椒，洋葱，姜，蒜，生抽，老抽，糖，醋 做法步骤： 1、把小米椒、生姜、大蒜切成颗粒状。（我比较喜欢把小米椒的蒂给去掉，这样炒出来的颜色会比较好看） 2、起锅烧油，等油温升高以后，放入切好的小米椒和配料进行煸炒。
鱼腥草萝卜丝汤做法：将鱼腥草洗净撕成段，萝卜切丝。将洗净后的鱼腥草、萝卜丝、葱丝同时放入锅内，加入300mL清水，用旺火煎煮半小时，滤渣取汁。功效：清热解毒、利咽开音、化痰止咳。可治疗外感风热、痰热、声音嘶哑、咳吐脓痰、热痢、痈肿疮毒等。
刺苋，属于苋科苋属的一年生草本植物，拉丁文名：Amaranthus spinosus L。别名，又有老虎刺、三角紫苋、野菠菜、刺苋菜、三角菜、羊角菜、雁爪苋、红角苋等等。
我最喜欢吃炸馒头片，小时候家里穷，早上吃不起咸菜就着馒头片，晚上放学回家会路过小卖铺，买一个馒头片加个鸡蛋，到家就能吃了。
美容护肤金花茶含有糖甙和黄酮类物质，可祛除面部粉刺、黑色素、老年斑，使肌肤白净光滑、美容护肤。抗癌之王金花茶含有黄酮类和三萜类物质，有明显的抗肿瘤与抗艾滋病病毒作用。在已发现的18种三萜类成分中，其中有4种为金花茶所独有。药用价值很高。
土豆和香蕉不可以一起吃，同食会产生慢性腹泻，如果严重的会诱发绞肠痧。香蕉一定要生吃，熟透的香蕉味道虽然香甜可口，但是熟透的香蕉很容易产生毒素，而且熟透的香蕉也会变成褐色，最好不要食用。还有生吃的香蕉营养和口感是最好的，还能减肥美颜呢。
家常大肉杂酱：肥瘦猪肉、水发豆腐、竹笋、香菇、木耳、油菜、豆芽等辅食适量、高汤100ml。1、锅内烧开水，放入洗净的木耳、香菇、竹笋焯水去掉异味，捞起来切丁、切丝备用。2、将锅烧热，加入2大勺油，放入猪肉末炒熟后加入豆蔻、良姜碎爆香。
土豆洗净后切成条，浸入冷水。将浸泡后的薯条从冷冻室拿出，均匀的撒上淀粉，入微波炉叮3分钟。把淀粉抖落，用厨房纸吸干薯条表面的水分，均匀撒上淀粉。入微波炉继续叮3分钟。把淀粉抖落，再次用厨房纸吸干，继续撒上淀粉。入微波炉叮4分钟，完成。
【豆腐生蚝汤】 准备食材： 生蚝、嫩豆腐、生姜、香葱、胡椒粉 调料： 花生油、盐、生抽、料酒 详细步骤： 1.准备好需要的食材，清洗生蚝的时候，可以用牙刷刷干净表面，也可以拿刀刮一刮，去掉表面的贝壳杂质；2.把豆腐切成块，葱花和姜剁成末，放入碗中，加少许盐腌制入味，
西红柿炒蛋是我们生活中最为常见的菜肴之一，很多人肯定觉得它似乎没有多少技术含量，其实不然，这道菜肴想要做的好吃也是很有考究的。那么，西红柿炒鸡蛋到底怎么做才好吃呢？今天，就来教你学两招，快来看看吧！西红柿炒鸡蛋怎么做法窍门？烧清水，水开后放入切好的西红柿翻炒，加适量盐和鸡精。
作为云南人，吃过不少野生菌，但蟹尾菇还是第一次吃…… 网上介绍这种菌的文不多，我只搜到一篇《浅谈新疆常见的野生菌》（感谢知友“ @王守崑 ”分享的文章链接），里面介绍了五种菌子，包括蟹尾菇。作者说是新疆常见的，其实也就是我们当地野生的。因为新疆和云南的气候类型接近，所以那些菌子我们在云南也是有的。
20多年老药店药剂师，用我的经验告诉你，我药膳做过很多，药酒，药糕，药粥，丸子，膏方等等，但最好吃的要数这道“药鸡汤”了 准备食材：土鸡一只、当归5g、黄芪5g、党参5g、山药10g、枸杞3g、红枣5颗、葱白4段、生姜2-3片 开始制作：第一步：清洗土鸡 购买土鸡时，商家一般会帮忙清理干净，
要告诉大家的是，我们平常吃的粉，比如米线、粉丝、粉条等，它们的原料都叫做“红薯”，而不是“土豆”，所以它们含有的淀粉成分都是支链淀粉（Cx（Me）40n)。 那为什么同样是支链淀粉，做出来的粉条颜色会有不同呢？这主要和支链淀粉的分子结构有关。
以前特别爱吃鲶鱼炖豆腐，但是近几年却怎么也不吃。不是不爱吃了，是我觉得现在养殖的鲶鱼太脏了，不敢吃！ 我小时候生活在松花江边一个小镇上，江里有很多野生鲶鱼，我们叫胡子鱼，因为鱼腮处有须子，而且是黑色的。我记事起，家里的鱼都是我爸钓的，或者我妈在河边捡回来的，没有买过。