2、准备一碗开水，加入少许食盐，搅拌至完全溶解后，把洗净的挂面放入其中浸泡片刻再捞出来沥干（加食盐的目的在于让面条口感更劲道）； 3、往电饭锅中倒入足够多的水，大约没过面条三分之一处； 4、把浸泡过的面条沥干水分后，一把把地摊入锅中，同时用手指轻轻压一下，这样可以让面条更好的入味且不会粘连；5、
这个面条的做法非常简单，但是非常难吃。 食材：湿面条（我用的擀面皮）、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋3个、黑木耳适量。
200克大米，100克鳗鱼 辅料：香葱、香菜、青蒜苗 调料：油、盐、酱油、胡椒粉、味精、白糖 做法：1.大米淘洗干净后浸泡半个小时；新鲜的鳗鱼去骨后切成段备用；葱、姜切丝，大蒜切片，香菜和青蒜苗洗净切段。2.锅中放入适量的水，然后加入大米，大火煮沸后再转小火熬煮30分钟。
作为在香港读研究生，然后留下来工作的吃货一枚，吃过不少地方的鸡蛋仔，也做过一些功课，觉得最好吃的要数 香港鸡蛋仔首先，它家的鸡蛋仔分量很足，一个就能饱半个人！其次，价格也很美丽，平均下来每个才20块，比奶茶还要便宜~ 最后，也是最重要的！
食材准备：鸭肉，胡萝卜，香菇，葱，姜 具体做法： 1、烧开水，把洗净砍块的鸭肉焯一遍水，除去血沫后捞出备用； 2、炒锅内放适量油，烧热后下入葱、姜爆香，再倒入鸭肉煸炒至水分完全收干； 3、加水没过鸭肉，同时放入切好的胡萝卜块和香菇，大火煮开后改小火慢慢炖半小时左右； 4、调入适量生抽、老抽、
想要做出一块好吃的牛排，选好原料很重要。 市面上售卖的牛排根据来源不同，可分为原切牛排和铁板煎制牛排（俗称“铁板牛排”）两种。两者除了烹饪工艺不同外，营养成分大致相同。 原切牛排是以新鲜肉牛的外脊、脊边肉等为原料，经预处理（整块切割或剔除筋膜）后，直接烹饪而成。
以前吧，我觉得炒馍味道真是贼拉好！ 后来嘛，我去，真没啥好吃的，无非就是蔬菜鸡蛋加上各种调料的味道。 不过呢，最近我又发现了一个新吃法——用牛奶炒馍！ 一开始我是拒绝的，但是，我真的被征服了！ 真的太好了吧！ 你永远不知道，这奇妙的搭配会给你带来什么样的惊喜！