原料：湿面500g，鸡蛋2个 辅料：虾皮3勺、胡萝卜1根、黄瓜半根、盐适量、生抽两勺、油一勺、香醋三勺、白糖一点、香葱一小把、辣椒酱少许（不喜欢可以不加）步骤一：首先在碗中打入两个鸡蛋并将鸡蛋液搅拌好; 接着将胡萝卜切成小丁备用；再准备一根小葱切末待用；最后把黄瓜切片放在盘中即可！
我吃过，不过不是自己钓的，是别人送的。说实在的，真不怎么好吃。 先说味道吧，有一股浓浓的腥味和土腥味，而且很腥臭，用葱蒜等佐料很难去味，用来炒蛋或者做成火锅锅底都失败了（做成火锅锅底的时候，鱼肠那块儿都被其他菜挡住了，看不到）。后来我拿来炖豆腐，豆腐都被那股味带出了腥味儿。
作为一个广东人，荔枝这种水果我应该是很熟的啦～每年6到7月正是荔枝上市的季节，这时候的荔枝鲜嫩多汁，甜中带酸，味道绝赞！ 我最喜欢吃的荔枝品种是糯米糍和妃子笑（因为便宜呀），每次回娘家都会买上一堆。 但是你们知道吗？
“扒”是烹饪技法中非常古老的一个字，是指把原料和汤汁一起烹熟成菜的方法。 扒菜对食材的选用比较讲究，多是选用含汁液较多的主料（比如猪蹄、鸡）或块形较大的原料（排骨、鱼）。制作时，将主料放入较为浓稠的汤汁里，大火烧开，小火焖熟，使主料充分吸收汤汁的味道。
把紫薯、山药和木薯粉一起放进榨汁机里打成糊状，倒进锅里煮熟，煮熟后放进冰箱冷冻起来。 第二天取出结成块的芋圆，放锅里隔水蒸半小时左右，让它们重新“苏醒”过来。 再舀几勺牛奶进来，搅拌混合。
鸡蛋煎饼，小时候常吃，外酥里嫩，咸香可口。 食材准备：面粉、食盐、开水、凉水、葱花、鸡蛋4个（大约120g） 第一步：烫面。在面粉中加少许盐，用开水和面，一边倒水，一边用筷子拌，直到一半的面团被烫至半熟状态(有韧性和光泽)；第二步：揉面。
@黄小鱼 的答案已经不错啦～我再补充一个我喜欢的关于黄瓜馅儿的吃法——北京风味小酱黄瓜。 每次去北京必买两箱，一箱带回上海，另一箱留给自己吃。因为实在太！好！吃！了！（比鱼蛋粉还要爱） 小酱黄瓜是北京特有的风味小吃之一啊~老北京人都爱吃。主要原材料就是黄瓜和小米椒。