莲子的可食用部分为莲子的种仁，呈椭圆形或卵圆形，长 1.2～1.5cm ，宽1cm左右。外层肉衣为棕色或深棕色皮层，内有坚硬的种皮，也称莲子芯，味苦。莲子具有补脾止泻，止带，安神，养心的功效。 主治虚烦睡眼不宁、惊悸、遗精、消渴、脾虚久泻、带下、聤耳遗精、遗尿。
推荐一个我特别喜欢吃的汉堡胚 - 荷高Hogan汉堡胚，又脆又松软！ 之前在欧美的超市里看到很多不同的brand的汉堡胚，被各种颜色各种各样的包装所吸引（虽然最后买回家还是荷高的哈哈）。
荸荠（马蹄）古称凫茈，是水生草本植物。它既是食品又是药品，《本草纲目》中记述，荸荠“开胃消食，化痰消积，润肠通便，清热解毒”。中医常用它治疗黄疸、痢疾、目赤、便血等疾病。如将荸荠切片晒干研末，和蜂蜜调匀，可治疗百日咳。荸荠的吃法有煮、炒、烧、拌及做汤做菜等多种。
莲子蓬味道略涩，有清热解毒、收敛止血的作用，尤其善于治疗胃出血、咯血、咳血。若想借助莲子蓬的药效来治疗出血，最好找中医师根据病情配伍使用。如果想单用莲子蓬，建议用10~15克煎水后代茶饮。需要提醒的是，莲子蓬有收敛作用，便干秘结的人不宜服用。
鱼的做法有很多，这里介绍几种常见的方法 做法一、清炖鱼汤： 准备一条新鲜的鲫鱼（其他的鱼也可以），清洗干净后，在两边划上几刀；起锅热油，放入豆腐和鲫鱼肉煎至两面金黄，加入开水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右，调入适量食盐即可 这样炖出来的鱼肉鲜嫩，鱼汤奶白，
中医认为，鹿茸入肾经和肝经，能生精补髓，益气扶阳。同时还能提高机体功能，提高机体免疫功能，鹿茸中含有糖衣多糖、软骨素蛋白肽类等多种活性成分，能够促进皮肤毛细血管的血液循环，增强毛细血管的耐受性，有利于提高组织器官、肌肉和脂肪的蛋白合成以及新陈代谢的功能。
嫩荚豌豆苗是指豌豆密苗生长到4至7厘米左右，采摘下来进行销售或加工的豌豆苗。它鲜嫩纤弱，叶色青绿，清香脆嫩，营养丰富。豌豆苗含有相当多的钙质、B族维生素和维生素C，钾、锌及镁的含量是比较丰富的，同时富含各种维生素，有助于治腹泻。豌豆苗是新一代的保健蔬菜，在欧美有“绿色牛奶”之美称。
“大头鱼”是不是指鳙鱼（大头鱼、胖头鱼、花鲢）啊，下面是用鳙鱼做蒸菜的做法。 新鲜的鳙鱼一条，清洗干净后，在两侧打上一字刀； 锅里加水，放姜片和料酒，把鱼头放进去煮一下去腥味； 准备几根葱切成葱花，一个红椒切丝，两个鸡蛋打进碗里搅散备用；鱼煮熟后拿出来放在盘里，均匀地抹上一层酱油，
青瓜炒蛋是一道家常菜，主料是青瓜和鸡蛋，辅料是生抽、盐等。 青瓜炒蛋怎么做呢？ 1.首先把青瓜洗净去掉头和尾，再用刀切成薄片备用；2.然后把鸡蛋打到碗里拌匀，加入少许食盐调匀待用；3.接着热锅放油，烧至六七成热时，倒入蛋液翻炒至刚刚凝固。
说起五花肉，那真的是让人口水直流啊！ 肥而不腻、瘦而不柴、软糯可口、入味多汁…… 想想就觉得馋人！ 今天推荐的这道菜是红烧肉，做法特别简单，把五花肉切成块儿状，在锅中添上适量的水，冷水下锅，开始炖煮；同时准备好葱、姜、八角等香料，用热水冲泡一会儿。
这个猪皮冻啊，我从小爱吃到大！外面卖的又咸又辣的猪皮冻实在是难以下咽，终于在我努力的钻研之后成功做出了一款美味的猪皮冻！
我超爱吃青豆的，所以我每次做的时候都会放点青豆进去！ 下面是我自己做的哦～1.材料准备好（这些是我自己准备的啦）还有蒜苗 2.锅里放油然后把姜蒜炒香3.倒入虾皮炒出香味4.放入土豆丁翻炒5.加入一勺豆瓣酱6.倒入一点生抽7.倒水焖三分钟8.水
用料 鸡腿2个 鸡蛋1个 面条(生)适量 小葱3根 姜5片 黄酒少许 老抽几滴 生抽酱油2汤匙（约30ml） 白砂糖1茶匙（约5克） 辣椒酱1-2汤匙 花椒1小把 八角2个 香叶4-6片 桂皮1块 干辣椒5-8个 食用油适量 一、制作辣椒酱 二、制作油辣子 三、开始做鸡汤 四、制作鸡肉 五、
只吃过李凉糕和李凉粉，所以只评论这两个。 我是李凉粉的脑残粉，觉得味道比乐山的还要好！而且价格也很公道，一碗就四块多。 李凉粉的做法好像和乐山的不同（更接近于甜烧白那种做法），里面会有花生碎、冰糖（或者红糖），口感也是软糯绵密，甜咸适口。
鱼香肉丝。 原料：瘦猪肉250克，泡辣椒100克（这是这道菜中最最重要的灵魂！没有泡辣椒就没有这道美味），葱、姜、蒜各适量。 调料：酱油、醋、白糖、盐、料酒、淀粉各适量。 做法： 第一步：把猪肉切成丝儿。 第二步：把葱姜蒜切好待用。