椒江小吃风味是台州饮食文化的代表和缩影。椒江小吃风味的特点可以概括为：味美营养，色鲜物美，做工精良，价廉物美。椒江小吃风味的经营大都店面小，地方偏，设备简，不拘一格，但生意非常兴隆，常常是一家挤满食客，门外排着长龙。
甜玉米最好吃啦！ 首先买玉米的时候要选择籽粒饱满而且均匀的，这样煮出来的玉米才会香甜软糯。 做甜的还是咸的玉米，关键就是要浸泡。把玉米冲洗干净后泡到水里，注意水量要没过玉米。接着就准备好香料，香叶、八角、桂皮和花椒。 再把辣椒和大蒜切好备用。
最近刚好做了几道菜，其中就有黄桃的，所以特意来答一下这个题~ 先上一张卖相还算不错的桃子炒虾（其实应该叫虾仁） 材料有：新鲜黄桃、明虾或虾仁、生抽、白糖、淀粉。 有喜欢甜的口重的童鞋可以放些蜂蜜。我没放。
准备食材： 腊猪腿一个，白萝卜一根，香菜一棵，老姜一块，干红辣椒若干 步骤一： 将腊猪腿洗净，放到冷水锅中加热煮开，撇去浮沫后继续煮几分钟；加入葱姜，八角，桂皮等香辛料，生抽老抽各一勺，冰糖两勺，白醋一勺，白酒适量，烧开后转小火慢炖约2小时（时间可以根据个人口感适当调整）步骤二：
【胡萝卜炒青椒】 食材准备：青辣椒2个、胡萝卜1根.大蒜3瓣； 制作过程： 第一步，将青辣椒洗净去籽，切成菱形块备用；胡萝卜去皮洗净，切成菱形块；大蒜剥去外皮，切成蒜片放入碗中待用。 第二步，热锅中烧底油，油温六成热时，放入切好的蒜片爆香，随后倒入切好的胡萝卜和青辣椒大火煸炒至断生。