当然是牛腱子咯！ 不知道为什么总有人觉得牛腱子肉比其他的牛肉便宜，我买的这个牛腱子肉(网购)一斤就要80多块，算下来一块五十左右，而买里脊的话，一斤也要七八十的样子。当然，这里边有运费的原因在里边。而且牛腱子肉是按重量卖的，买一斤送一斤，很划算的。
2、准备食材： 线茄1根，蒜3-4瓣 生抽+老抽+糖+盐适量（用来调酱汁） 鸡蛋2个3、制作流程： ①.首先调蘸水（关键步骤） 生抽5勺 老抽3勺 白糖粉4勺 食盐2勺 开水1碗 调成稀粥状的蘸水备用②.将切好的线茄下锅蒸熟后过凉水冷却，然后用手撕成细条状待用③.大蒜拍碎切成蒜末，
【酱烧马鲛鱼】 马鲛鱼是南方沿海地区常见的一种海鲜，又名为“青占鱼”、“银板”等，具有高蛋白低脂肪的特点，营养价值比鲈鱼和鲳鱼都要高出许多。新鲜的马鲛鱼味道鲜美，肉质细腻紧致，而腌制过的马鲛鱼则更加入味好吃。
酒精进入人体后，在肝脏中转化成乙醛，再转化成乙酸。由于茶水具有利尿作用，造成体内乙酸尚未分解就排出体外，使肝负担加重，致使次日身体疲倦。所以醉酒后不要喝浓茶，如饮服浓茶很可能适得其反。酒后饮食有诸多禁忌，如忌用咸鱼、腊肉下酒，这样会增加患高血压和脑血管意外的危险等。
1、将500克糯米洗干净，浸泡3小时； 2、把泡好的糯米捞起沥干水份，上蒸锅大火蒸熟（大约十分钟），然后取出放入盆中； 3、将2-3茶匙食用油以及适量白砂糖和食用碱（也可不加）倒入糯米中拌匀； 4、用手抓起一把糯米，从手掌至手指缝隙处使劲搓揉，使其充分均匀混合； 5、