大家好，我是@小乔姐姐美食记 ，一个专注食物制作和分享的90后，喜欢分享各种做法！ 今天给大家推荐一道超下饭的牛肉粒的做法——孜然牛排饭！喜欢吃烧烤的朋友一定很喜欢这道菜，下面一起来看看制作方法吧！
原料： 鲜马肠（生）500g、蒜头120g、红辣椒35g、葱白80g，香菜适量。 调料： 精盐4小勺、生抽2小勺、醋1小勺、白糖1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、味精1/4小勺、芝麻油1小勺。制作： 第一步：将马肠用流水冲洗干净后切成薄片；蒜去皮洗净拍碎剁成茸；干红椒去蒂切段；葱白洗净切花备用。
我是很爱吃鱼的，而且觉得鱼肉很鲜所以也很喜欢自己做。下面推荐几个我做过的比较成功的鱼的做法~ 糖醋鲤鱼 食材：鲤鱼一条、酱油、醋、白砂糖、番茄沙司等。
你要解决小鱼刺多的问题 鱼煎过了再做，刺就不好吃了 我一般把鱼片成鱼骨，用油炸一下，放清水里煮，就可以吃到没有刺的鱼了（我比较喜欢细嚼慢咽，不喜欢吃鱼的刺） 如果你要保留鱼刺，也可以这样做：1、将买回来的小鱼洗净，去掉内脏和鱼骨；2、用刀把鱼肉刮下来，如果有鱼刺可以把鱼刺挑出来或者放在清水里洗掉；3、
用锡纸烤香菇，这个做法还是挺新颖的。 首先把食材准备好，这是刚刚摘下来的新鲜香菇，颜色特别漂亮，像宝石一样。去掉根蒂之后清洗干净备用。在烤盘上铺上一层锡纸，将香菇摆放在上面，烤箱调至200度左右预热5分钟。接下来调酱汁，碗里放两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖和少许胡椒粉搅拌均匀待用。