1、准备食材：银耳、莲子、百合，冰糖 2、把准备好的银耳用清水浸泡，大概需要半天的时间，然后清洗两遍，撕成小块备用。
首先，煮泡面不用水沸腾了再放面！ 这样会损失一部分营养物质，比如维生素B族和C族维生素还有蛋白质。这些物质是最怕高温的，一热就氧化丢失了，尤其是维生素B族，是水溶性的，你冷水泡或者沸水下锅都是很合理的，当然，这比隔夜面条好多了。
原料：鲜狗肉500g，香菜、葱白各30g，紫苏叶10g 调料：豆豉10g，花生油200ml，酱油、豆瓣酱、白糖、酒酿、辣椒酱、花椒粉、味精适量。
2. 猪肉，切成片，或者剁成馅儿。 3. 胡萝卜1/4根，洗净，去皮，用刮刀挤出萝卜汁。（其实可以不用挤） 4. 葱花、姜末，准备少许高汤或清水。5. 鸡蛋1个，打入碗中，搅拌成蛋液。 6. 锅中放适量水或高汤，大火烧开。
作为一个在新疆生活了十几年，拌面几乎天天吃的重口味吃货，可以负责任的说，全疆各个地州的拌面都吃过，可以说各州市州府最火的拌面店基本都去过（除克州阿克陶县的帕米尔餐厅和塔什库尔干县的红其拉甫餐厅外）。
2简单快手又营养美味的小米面饼做法，外酥里软，层次丰富~ 天气越来越热，做面食真是很困难啊，又不想吃包子饺子，那怎么办呢？今天分享一个超简单快手又营养美味的小米饼做法。用料： 小米面100克、开水适量、鸡蛋1个、酵母1.5克（也可以不加）、白糖20克、食用油少量 具体步骤：1.准备好食材。