1、藠头含有较丰富的柠檬酸和氨基酸成分，有健胃消食的作用，适用于胃肠虚弱、消化不良者食用。2、藠头对黄疸型和无黄疸型肝炎患者有辅助疗效，尤其对丙型肝炎患者效果较好。3、经常食用藠头对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的预防与治疗效果。
做卤肉最关键的一点是调料，用对了调料，做出来的卤肉才会好吃。 很多人在做卤肉的时候，只是放一些生抽、老抽和食盐而已，其实这样是不能把卤肉做的好吃的。要想让卤肉入味，还需要很多种调料的参与才行。 我就做了一道非常美味的卤肉，用的调料并不多，但是做出的卤肉味道非常好！下面我把做法分享给大家。
我做过最奇葩的土豆做法是——酸辣土豆丝拌饭！ 准备食材：土豆两个，小米椒三个（不喜欢的可以不放），葱白两根，大蒜两瓣，生抽酱油两三勺，香醋两大勺，糖一勺，盐适量，熟的白芝麻适量。 首先把土豆切丝用清水冲洗几遍然后浸泡十分钟。
海参味甘、咸，性温，入心、肾经﹔具有补肾益精、养血润燥、强腰、健骨、祛风、止痛、化淤、解毒之功效其含有特殊的化学成分及多种免疫活性物质，有抗肿瘤和防治白血病的功效以及保健心脏、美容养颜、促进消化等独特疗效。海参含有的牛磺酸对心脏病有特殊疗效﹔精氨酸含量特别高，能促进人体的生殖系统发育和增强精子的活力。
其实雪梨炖冰糖的作用并不是很大，但是因为冰糖有甜味，对喉咙的刺激比较少，所以可以起到缓解咳嗽，化痰的作用，雪梨也是属于寒凉性质的水果，也可以起到清热解毒、润肺化痰的作用，对于热性的咳嗽，没有其他的副作用，如果并不是属于热性的咳嗽，只是因为受凉所引起的咳嗽，那么用雪梨加冰糖，但是炖服的话，
西洋参能够治疗气阴两虚引起的乏力、食欲不振、失眠和虚弱等症状。如果出现了肺气虚弱，呼吸短促，咳嗽少痰等症状，也可以使用西洋参进行调理。如果经常口干舌燥，心烦易怒，身体出现低热等症状，也是由于气阴两虚引起的内热，也可以用西洋参来滋阴泻火。西洋参不能和萝卜，茶水一起服用。
毛尖所含的抗氧化成分，和生理活性物质远高于其它茶品。常饮可达到美容养颜的效果。毛尖所含的茶多酚能有效阻止过氧化脂质的生成。是有效的自由基清除剂，对人体有很强的保护作用。毛尖内含有的黄铜类化合物，具有明显的降血糖、降血脂作用。毛尖有良好的防辐射功效，可将电脑及其他电器释放的有害射线快速的排出体外。
准备猪肉300克、黑木耳10朵、柿子椒1个、红椒1个、尖椒1个、植物油1.5汤匙、酱油1汤匙、料酒1茶匙、洋葱1块、蒜适量、生抽酱油1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块 做法把猪肉清洗干净，去掉筋膜之后切成薄片，姜切成片、蒜剥去外皮、洋葱切成条、青红椒切成片、木耳撕成小块备用。
四叶参是一种常见的食材，在我国的许多地区都都可以食用，它的吃法也是多种多样，比如可以与一些汤料煲汤、炖肉等，都可以很好的保持它本身的味道和营养价值。四叶参也可以制作成药膳，具有独特的保健功能，并且有易于吸收功效好的特点。
柠檬富含维生素c，食用有益健康，而用柠檬果油来护肤美容，功效更显著。今天，就来为大家具体介绍一下柠檬果油的功效，希望对大家的护肤有所帮助，赶快来看看吧。
炖牛肚其实是有窍门的，首先把买回来的新鲜牛肚洗干净，切成块状备用； 接着准备一些香料、调料品。 （我喜欢的香料是八角、桂皮、香叶和干辣椒，大家可以根据自己的喜好准备。）然后锅里烧开水，把切好的牛肚放进去飞水，捞起冲干净沥干待用。 调好一碗料汁，生抽+老抽+冰糖+胡椒粉+豆瓣酱，拌匀待用。
1.首先将准备好的活鲈鱼的尾巴给切掉，然后把它放在盆中，在盆中加入适量的水对鲈鱼进行浸泡，大概浸泡30分钟左右的时间。2.准备一个小碗，把准备好的生姜切成片状放入碗中，然后再加入少许的淀粉和清水充分混合调成汁备用。
来一个硬菜撑场面吧！ 【酱焖全鸡翅】 准备食材：新鲜鸡翅、黄酱，生抽，老抽，胡椒粉，白糖，葱姜蒜。做法步骤：1. 洗净的鸡翅用刀斩成小块（这样更入味儿），加入适量胡椒粉，少许白糖，两勺生抽，一勺老抽，搅拌均匀后盖上盖子腌制两小时以上，其间最好翻几次面以防粘锅。
谢邀 记得小时候，大概90年代吧，家里穷，经常饿肚子，我妈就想出了用豆腐和面粉做丸子吃的方法来糊口，为了增加点营养，就放了点鱼肉，那时候也没啥吃的，就把能想到的都放锅里煮了，那味道现在想想简直是人间美味啊，虽然看起来不咋地，就是豆腐面糊上面撒了点香菜和葱花。
山东人，家里种蒜比较多，吃蒜的方法也很多。简单易学，食材普通，价格便宜又美味的好吃好喝小技巧来了～1、蒜酥把蒜瓣放在案板上，用刀背捶打出蒜泥然后加入生抽和香醋调成汁儿备用 锅里烧油，油热后放入切好的葱花、干辣椒丝爆香，然后把调好的料汁倒进去大火烧开就做好啦～是不是很简单！