并非如此。土豆粉，河南、山西、陕西等地的一种传统面食，流行于北方地区，尤以豫晋地区出产最佳。通常情况下，商家一般都会声称自己出售的土豆粉是“纯土豆精粉”制作，但实际上大多数土豆粉使用的原料都是木薯粉，而非真正的土豆。木薯粉有别于地瓜粉，其成分为淀粉类，由于其中含有氰化物，因此不能直接生吃。
作为一个四川人，我家除了炒、凉拌之外，用得最多的是炸（当然不纯是油炸）和蒸。 最近天热，胃口差，就想着来蒸点好吃的解馋……原料：白萝卜一根（大概3斤多）调料：生抽2汤匙（约30ml） 老抽1茶匙（5ml） 白糖1/2茶匙（约3克） 水2-3汤匙做法：1.白萝卜去皮，
鸡肠是生活中比较受欢迎的食材，可以用于制作多种美食，例如卤鸡肠、爆炒鸡肠、香辣鸡肠等等，而今天为大家介绍的这份食谱名为“凉拌鸡肠”，做法简单，喜欢吃辣的朋友千万不能错过。 【凉拌鸡肠】 所需食材 鸡肠、葱、姜、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、生抽、醋、糖、花椒油、香油。
莲子粥，由莲子15-30克，粳米100克，白糖适量合煮而成。具有养心安神、健脾补肾的作用。山药扁豆粥，由鲜山药120克，扁豆30克，粳米100克合煮而成，可补中益气、祛除脾胃虚寒、补肾固精。糯米鲫鱼粥，由粳米100克，鲫鱼1-2尾，葱、姜、绍酒、盐和植物油适量合煮而成，有健脾利水、补肾的作用。
时下，家里的破壁机总是闲置，很多人都不知道该怎么用，破壁机作为厨房的小家电，买回家肯定是要好好利用起来，今天就教给大家一些破壁机养生的使用方法，让您的每一次破壁都是健康的积累。如何用破壁机做养生饮食？
准备食材。 2个土豆、1把豇豆、1块肉，配料有葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱和剁辣椒。 首先把两个土豆去皮，切成滚刀块；一把豇豆掐头去尾，洗干净后切成段； 然后起锅热油，油热以后放入切好的姜蒜，爆出香味之后倒入切好的豇豆和土豆，大火翻炒3分钟左右。
我大温岭的虾饼在台州是名声在外，家喻户晓的了~ 来，上图！ 做法也不复杂：新鲜明虾去皮去头，只留尾巴部位，然后用刀拍成泥，加入盐、味精、葱姜末拌匀上劲；然后挤成丸子，下锅煎至金黄即可。外脆里嫩，咸香四溢~~其实虾饼应该算是一种油炸食品，但是由于制作过程中需要拌入较多酱料，因此并不太油腻。
作为一个四川人，可以吃辣的程度简直可以上天！ 下面推荐的都是我在生活中尝试过的各种吃辣做法，保证过瘾！1、辣椒火锅 我觉得最能代表辣椒味道的吃法就是辣椒火锅了，又香又辣，一口下去满嘴都是辣椒带来的快感。
首先准备食材： 猪脚500g、姜2~3片、辣椒干适量（可免）、桂皮1小段、八角3颗、草果1颗、香叶3片、花椒适量、干辣椒适量（可免）、生抽4汤匙、老抽2汤匙、白醋1～2汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、盐适量； 制作步骤如下： 1.将猪脚洗净，用刀刮干净皮上的余毛（也可用镊子夹除），
肚包鸡是内蒙古地区的一道特色美食，用羊肚子作为主材料来制作而成。制作的过程比较简单，但是需要掌握一定的技巧，不然就会容易出现肚包鸡没有入味的情况。 做肚包鸡的步骤并不复杂，只要掌握好方法即可，其中主要的食材就是羊肉、面粉和食用盐等原料，下面一起看看具体的做法吧！
萝卜是冬季的应季蔬菜，鲜嫩水灵、口感脆甜。萝卜的种类有很多，各有风味特色。下面推荐两款人气爆棚的萝卜吃法！
鲅鱼肉是淡水鱼，刺特别少，用鲅鱼包饺子、做包子、包包饭都非常好。 在大连，最有名的可能就要数鲅鱼水饺了（因为鲅鱼饺子太普遍了） 去饭店点菜，只要说“来盘鲅鱼水饺”就行～ 自己在家做也超级容易，把鲅鱼肉挤干净水分，加上葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽、盐、香油拌匀，豆腐切小块塞到肉馅里，
糊涂的面 没有汤的混沌（叫捞面条），是洛阳人最爱的早点之一，一碗热腾腾、香喷喷的捞面条，再配上两个生煎包，那感觉真是美好极了！
我吃过很多种用猪头做的凉菜，觉得最好吃的要数卤猪头肉和拌猪耳朵了 拌猪耳是我最喜欢的下酒菜之一，把洗净的猪耳朵放到锅里焯一遍，然后加入葱姜、料酒、老抽、生抽、花椒、八角一起炖，大概一个多小时吧，软烂入味儿后关火让猪耳浸泡在汤汁里慢慢入味，可以放些香菜末增加香味，吃的时候切成块儿加上盐、醋、芥末、
首先，虾分为淡水虾和海水虾两种，我们平时吃的南美白对虾属于海水虾，而波纹龙虾、日本沼虾以及河虾都是淡水虾。 因为生活环境和食性不同，所以一般不建议拿海水虾来做清蒸或者水煮等清口味的吃法，不过可以做蒜蓉开边蒸，油焖大虾，香辣小龙虾等等口味比较重的做法。