首先将排骨冷水下锅煮透后滤干备用。锅内入油，油热后下排骨炸成金黄色，盛在盘里。然后在锅内留少许油，放入一小匙番茄酱炒出红油，再加入糖、醋和少量鸡汤搅匀。放入排骨，用大火收干汤汁，淋上芝麻油即可。排骨的适宜人群还有哪些？适宜人群：一般人都可食用。
2017年做的腊鸭，今年终于吃了！ 做法很简单，我也没放很多香料进去，主要味道是鸭子本身带出来的。1、把腊鸭用冷水泡一下，让腊鸭的油脂回到表面，容易清洗。
先上一张成品图 这是前几天做的，味道还记忆犹新，炒出来颜色很漂亮吧！ 接下来简单介绍一下做法： 准备好材料，鸡蛋打散加少许盐搅匀，苦瓜去瓤切成薄片备用。
一、凉拌蒲公英 食材：苦菜100克，香油30克，酱油、味精各15克。 做法：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出放入盆内，加入精盐、味精、香油拌匀即成。
桂鱼，也叫桂花鱼、桂花鱼干或臭桂鱼。属鱼类纲、鲈形目、鳜鱼属。身体前部呈长锥形，尾部侧扁，全身披鳞，背部黑绿色，腹部银白色。眼小，嘴尖，下颌长于上颌。胸鳍和腹鳍大而修长，有黄色斑纹。 主要分布于中国长江中游至华南水域，喜生活在缓流浅水处。为杂食性鱼类，以小鱼小虾为主，也有吃水生昆虫和青草的习惯。
我非常喜欢罗非鱼，买过多次，每次都是整条买的，然后让老板帮忙收拾干净，弄好后直接炖汤或者清蒸。 这次买的罗非鱼比较大条，我想做成干炸酥鱼，在知乎上看了很多做法，决定试试，把鱼洗干净后控水，撒上面粉和盐，给鱼全身做个马杀鸡（这样会让鱼肉更入味），然后再均匀的铺上一层剁辣椒和葱花。