今天做的菜是牛肉炖豆角和牛肉炒白菜，先来说一说这牛肉吧！ 做这道菜时，我特意选择了牛的腱子肉。牛腱子肉是牛大腿的肌肉，其肉质紧实而富有弹性。而且牛腱子的脂肪含量低，蛋白质的含量却是相当高哦！
材料：猪大肠500克、红椒1个、青椒2个、香菜1棵、生姜3片 调味料：花生油4汤匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙、白酒1汤匙、食盐、味精各适量做法步骤：1.购买肥猪肠，用生粉清洗数遍，用清水浸泡片刻；红青尖椒切圈，香菜洗净切碎； 2.锅内加入清水煮沸，放入猪大肠煮出血污，再清洗一番，
1，先将土豆切成条状，粗细任意，然后把土豆泡水，直到水变得清澈为止，把水挤掉。2，放入适量的盐搅拌均匀，然后用保鲜膜盖好，放进冰箱里面冷藏，大约5分钟左右即可。3，把它们串起来，如果用牙签穿的话，一定要洗干净牙签，不然穿了会有很多洞，然后放在空调旁边的网架上吹得稍稍干透。
1、选料。选择新鲜粗壮的老豆角，摘除两头不饱满的豆荚（留种子处），用清水冲洗干净后沥干水备用； 2、准备配料。青红辣椒分别去籽切丝，生姜去皮切片，大蒜拍破切末； 3、炒制。
鱼香是川菜中最经典的味道之一，它起源于四川地区民间烹制野生鱼类时所开发出来的调味功法，后来逐渐流传到市面上，成为川菜馆子中普遍存在的味道。 说到“鱼香”二字，可能很多人脑海中会浮现出《鱼香肉丝》这道菜。
我猜题主是想问“怎样把生豆子做的好吃”吧，那么我猜猜，你一定是自己在家里做豆浆然后加糖喝！ 如果是这样的话，很简单啊，你原来是怎么做的就怎么做就行了呀~ 不过可能你得换个杯子，豆浆机滤出来的豆浆是需要过滤一下的，不然会有豆渣。
作为土生土长的太原人，小米可以说是我生活中不可或缺的一部分了。 小米是一种粮食，也是传统保健食品。由于营养价值丰富，因此深受大家的喜爱。 我家每年都会种一些小米，收割后自家吃，多余的部分拿到市场上去卖。我爸妈每次买小米的时候都特意挑绿色、没有喷农药的小米，说这样的小米才健康又有营养。