首先，我们得确认一下花蛤（又称为蛤蜊、海蛤、文蛤）是什么。 花蛤属于软体动物门，腹足纲，异足的贝类。而蛤蜊则属于双壳纲，扇贝目，异齿亚目。从分类上看，二者亲缘关系很近，都属于原始的海洋贝类。 目前在国内市场，我们比较常见的是花蛤，个头大一些，肉质饱满；而蛤蜊则较小，但肉质相对细嫩些。
做一碗简单又好吃的油面，你需要准备这些材料： 手擀面、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、葱 1.首先，用温水把面条泡15分钟左右备用；2.接下来把洋葱切丝、胡萝卜切丝，黄瓜切丁，香葱切段备用；3.起锅烧油，油温五成热时倒入打散的蛋液炒熟盛出备用;4.锅中留底油放入葱花爆香后，加入洋葱丝和胡萝卜丝炒香，
1、首先，我们准备食材。黑木耳20g、黄瓜一根、胡萝卜半根，鸡蛋两个。 然后，我们把黑木耳用水泡发，去掉根部，冲洗干净后撕成小朵；黄瓜和胡萝卜擦丝或者用刀切成细条。最后，我们把两个鸡蛋打散备用。2、锅中烧水，水开后放入黑木耳焯水3分钟，捞出入凉水浸泡，这样可以使炒出来的黑木耳口感更加脆爽。
1、糖渍姜 准备老姜，洗净去皮后切片，加入清水浸泡片刻，捞起沥干水。锅里放适量清水和冰糖，小火煮至全部融化，把姜片放入糖水里面浸泡起来，盖上盖子，让它们入味大约4个小时就可以了。食用的时候，拿出来冲洗干净就可以直接吃了。
用料 鸡腿2个葱头3个香葱1根蒜瓣5-6个姜4片生抽酱油1勺老抽半勺盐1小勺白糖1勺胡椒粉少许白酒2勺植物油适量 做法 鸡腿洗净剁成块。（买来的鸡腿会比较干净，但是我会把表面的绒毛处理一下）葱切段、姜切片备用。
我有个特别简单的办法，就是用炖好的鸡汤来煮刚刚新到的云南小粒普洱茶！ 真的是美味绝伦！ 我之前是不喝普洱的，觉得味道太寡淡，后来看有人说普洱可以刮油，而且有降脂的功效，就试了一下。我在京东上买的这家的小粒熟茶，价格也不贵。收到以后拆了个真空包装，里面是一个个小袋装的茶，很精致。
炸鱿鱼须，酥脆可口，味道咸鲜，非常下饭。 准备原料：鱿鱼须（去牙）500g、玉米淀粉100g、鸡蛋清2个、豆瓣酱1勺、老抽半勺、料酒1勺、白糖少许、陈醋少许、干红辣椒3-4个、麻椒适量、葱姜蒜适量。