这个问题，怎么不问我！ 作为一个在养生路上越走越远的人（当然，我也不知道是不是越走越远……），鸡汤泡饭简直不能更合适啊！ 之前看《深夜食堂》的时候，被大叔的一碗鸡汤泡饭收买了：“来嘛，干了这碗汤，以后你就是我的人了”。
我是在小红书上被种草的，看到好多博主都在推这个麦片，说很好吃！而且价格比卡乐B的贵不了多少，就下单买了一袋。 到货了以后就被它的包装吸引了，好可爱啊有没有，就像一包零食炸弹。然后我就迫不及待打开吃了。
这道红烧腐竹是用腐竹和木耳做的家常菜，因为木耳是干货需要提前用温水泡发，所以提前一晚泡上明天就可以烧了很方便。这个菜的味道主要靠调味料来体现，我用的是蚝油、生抽、老抽，还放了冰糖提鲜，味道非常不错。
“扒”是烹饪技法中非常古老的一个字，是指把原料和汤汁一起烹熟成菜的方法。 扒菜对食材的选用比较讲究，多是选用含汁液较多的主料（比如猪蹄、鸡）或块形较大的原料（排骨、鱼）。制作时，将主料放入较为浓稠的汤汁里，大火烧开，小火焖熟，使主料充分吸收汤汁的味道。
1.准备食材 新鲜胡萝卜，我买的这种大小个的，家里人口少很怕买多了吃不完，所以每次都是少买点。 葱姜蒜是一定要有的啦~还可以切点干红椒或者小米椒提味儿。 猪骨或者是猪棒子骨也是可以的哦~喜欢喝骨头汤的可以加些料酒去腥。 炖肉最香的就是豆瓣酱了！