作为东北人，我们这里的水饺是带馅的，和小笼包有点像，但是个头很大，皮很薄，可以看见里面红色的辣椒油，香香辣辣的很刺激食欲； 另外我们这还有玉米饺子，用鲜玉米做囊，包裹肉馅，吃起来味道清香，很有特色 至于馄饨嘛…不就是小笼包嘛！
酸菜是东北特色小菜，用新鲜白菜腌制而成，酸爽可口，搭配猪肉做丸子汤再好不过了。下面分享下做法。所需食材： 面粉、玉米面、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、酸菜（泡软后切成段）步骤1.准备一个容器，放入葱花、酸菜、盐、胡椒粉搅拌均匀2.打入鸡蛋，加入清水或高汤搅拌成糊状备用3.另取一容器，放入面粉和玉米面，
准备用料 包菜320g、蒜12瓣、小米椒4个、辣椒粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、白酒1汤匙、白砂糖1茶匙 步骤 包菜撕成小块，加少许盐杀水10分钟，冲净沥干备用； 蒜去膜剁成蒜末，小米椒切圈，加入一勺白芝麻和1勺植物油搅匀，制成辣椒油备用 调酱汁：
在奥地利买巧克力，要分2种情况。 一种是买FACONA（菲康那）牌的，这种是当地最有名的巧克力品牌。在超市里卖的那种100g左右一盒的盒装巧克力，非常受欢迎，口味也很多。但是！我觉得味道很一般！跟瑞士、法国的巧克力完全没法比。大概是6-7欧元一盒。
- 用料 -铁棍山药半根、青红辣椒各一个（不吃辣可以不放）、大蒜两瓣、小葱一根、食用油适量、干红辣椒六个、花椒十几粒、生抽一勺、香醋一勺、白糖一勺、盐一勺①准备食材。②山药去皮，切条，放清水中浸泡防止氧化变黑。(最好戴手套，不然手部皮肤直接接触山药很容易发痒)③辣椒切丝、蒜切片、葱切段备用。
我家是湖北的，我从小在长江边长大，鱼的品种有很多，但最好吃的还是草鱼 炸草鱼的做法有很多种，我最喜欢的是炸酥一点吃，味道最棒！ 下面分享下我的做法1.把鱼处理干净，（重点！
1、把姜刮去皮，切成丝。小红辣椒洗净去蒂，切成圈状待用； 2、在锅中放入清水或是高汤，然后加入食盐和味精调好味道，再把鱼片下锅煮； 3、鱼肉易入味，所以不用煮得太久，等鱼肉发白即可。然后把鱼汤盛到碗里待用； 4、锅清洗干净后烧热，锅内注入油加热至四成热时，放入切好的姜丝爆香。