推荐一道简单的汤品——番茄鸡蛋炖牛腩 主要食材有：熟牛腩、嫩豆腐、番茄、鸡蛋、土豆、香菜，少许姜末和葱花 调料只需要：生抽、老抽、糖、豆瓣酱 和大多数炖肉菜一样，这菜也很适合夏天没有胃口的时候做，酸酸甜甜很开胃。
麻辣螃蟹用料：螃蟹2只、生姜5片、盐2.5茶匙、麻油1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、生抽王1.5茶匙、醋1茶匙、生粉1茶匙、黄酒1茶匙、黄糖1茶匙。做法：1、首先将螃蟹刷洗干净，蟹壳揭开，去蟹腮和蟹肚，蟹腹朝上放在盘子上，斜切成六块，生姜切片。
羊小肚也就是羊的胃，分为网胃、瓣胃、瘤胃和皱胃，而我们吃的一般是瓣胃和皱胃。因为胃这个器官是贮存食物，软磨硬泡，消化吸收的地方，因此，有脾胃虚弱症状的人，不妨吃吃羊肚来为脾胃打打气。
籽瓜具有催奶的功效，籽瓜含钾、铁、磷和B族维生素，蛋白质，脂肪、钙、糖、尼克酸，还含有瓜氨酸、甜菜碱、亚油酸等多种营养保健成分，有消暑、清热、解毒、化痰、生津、养胃、止痛、催乳等功效。
小时候夏天会泡一坛子辣椒，泡椒是自家做的，辣得很过瘾，拌饭、就着馒头吃很下饭，有时候馋了直接掏出来啃，脆生生的很解馋。现在长大了，自己也会做了，但好像找不到小时候的那种感觉，做不出那种味道来。
牛骨木瓜汤是一道口味香浓的汤品，它制作起来虽然有些费时，但是制作过程并不复杂，有时间的家庭可以制作试试，做好的牛骨木瓜汤，喝起来味道香浓甜美，而且营养丰富又具有很多的功效。木瓜含有蛋白酶、木瓜碱等成分，有助消化、减肥的功效；猪骨含有磷、钙等矿物成分，还具有补肾、健脾的功效。
芋头在南方非常普遍，常常当作粮食作物来种植，而作为茎的芋梗却因味道苦涩等原因往往被人们所忽视。其实，苦味食物一般都有解毒、抗癌、降血压等好处，芋梗干就以味道苦涩而见长。它具有化痰散结、清热解毒、润肺、止咳、滑肠等功效，还可治胃热阴虚、痰多咳嗽等症状。
把土豆和南瓜/韭菜一起同食很容易中毒，非常危险。因为土豆会与南瓜/韭菜的某些成分相互作用，南瓜/韭菜可能会在土豆的辅助下产生毒素，吃后容易食物中毒。土豆忌虾、不要与胡罗卜一起煮、与香蕉一起吃，有肠胃炎的人不宜生吃土豆、不能与桔子、柿子或盖有紫斑的李子和葡萄同吃。
海带和土豆是能够一起吃的，二者并没有明显的相克关系。从营养学角度分析，二者可视为不错的搭配。海带中富含有大量的膳食纤维，以及钾元素。
作为一个地地道道的东北人，我对于炸东西有着特殊的情结 以前住平房的时候，夏天晚上在外面吃饭，都是炒瓢、大饼子、小菜（一般都是拌咸菜丝儿），再来盘炸酱面就齐活了，那个香啊，这辈子都忘不了。 现在住楼房了，厨房里该有的厨具都有，但就是缺少一种味道-----回忆里的那种香味。
牛排几成熟并没有一个标准的答案，毕竟每个人都会有自己的选择，我比较喜欢五分熟，七分熟的牛排看起来有点血淋林的感觉不是特别的能接受！ 那么不同成熟度的牛排口感有什么区别呢？ 一般我们常说的“几分熟”指的是牛排的生熟程度。 一块牛排从生到熟需要多长时间取决于所使用的煎制温度和时间。
小时候特别爱看美食纪录片，《风味人间》、《舌尖》都挺好看的吧 其中有个片段让我一直记忆犹新，专门找到这个视频放上来（可能画质不那么好） 就是讲英国人对猪肉的执着（不吃的理由居然还是因为猪身上都是油！！
1.准备材料 2.杏鲍菇清洗干净，撕成细条状或者切片都可以 3.锅中倒入适量的清水，水开后放入杏鲍菇焯水，然后捞出来沥干水分备用 4.锅烧热，倒食用油5.油热后，放入葱姜蒜爆香 6.放入焯过水的杏鲍菇，加生抽、老抽、糖、盐调味，
我小的时候住在外公外婆家，离集市有点远（现在早已拆迁），所以周末和寒暑假都会去那里过。 记得有一次，和表妹在田野里玩，突然看到有人在挖坑，坑里有红色的东西，我们过去问那是什么，那个人说这是红参，可以吃的。于是我们就摘了一些吃，味道酸酸甜甜的不错。
作为从业14年的老奶农，告诉你关于鲜牛奶的6个秘密！ 很多人不喜欢喝纯牛奶，理由是腥味重、难以下咽。其实，只要掌握正确的冲泡方法，就能让鲜牛奶变得更美味～ 下面分享六个小技巧，让你冲出的牛奶更香浓丝滑好喝~ （ps.看完别忘记点赞！