作为一个土生土长的西安人，我对于这两个蔬菜的态度是，西蓝花什么鬼，我不吃！而花菜嘛，倒是可以接受。为什么对西蓝花如此抗拒呢？因为小时候特别讨厌吃它。记得那时候家里种了一个小花园，里面各种各样的蔬菜都有，但是唯独没有西蓝花，因为这东西据说比较难种。当然，后来长大了，也慢慢接受了这玩意。
1、水泡发黄，有异味和白色漂浮物，说明木耳已经变质，不能继续食用。2、生木耳中含有的卟啉光感物质，吃木耳后短时间内再晒太阳，可能会引起皮炎。但焯水后晾晒干的木耳中几乎不含卟啉物质，可以放心食用。
作为一个在天津生活了30多年的人，虽然没吃过洪顺斋的煎包，但就我吃过的煎包来讲，在天津最好吃的煎包应该算是马记包子铺的馅儿（现在叫马家烧麦），不过后来搬到白庙了；第二名应该是张包铺，张包铺的包子皮是发面儿的，特别松软，馅儿是菜肉馅儿的，有点儿像萝卜豆腐馅儿，
养阴润肺 甘草味甘、酸性平，能入十二经，被用于解百药之毒。它还有明显的滋补作用，有增强机体免疫力，抗癌，抗疲劳，促进受损及老化组织修复，抑制激素引起水钠潴留的作用。主要用于治疗咳嗽气喘，百日咳等。清热、祛痰 甘草的有效成分甘草甜素具有抗炎和抗变态反应的作用。甘草次酸及其衍生物具有较强的皮质激素样作用。
中医认为虾肉味甘、咸，性温，具有补肾壮阳、通血脉、化痰涎、解毒之功效。虾营养丰富且味道鲜美，易被消化，是老幼皆宜的滋补佳品。虾肉中含有的蛋白质是人体营养中良好的钙质来源，此外还含有丰富的微量元素、维生素A等。蛋白质：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
咖喱是由多种香料配方组成的，不是单纯的由一种配料做成，而土豆也不是每种地区都有的。咖喱的制作方法准备材料：黄油、番茄酱、白砂糖、肉汤、干辣椒、辣椒、花椒、咖喱粉、椰浆粉、食盐、香叶、植物油、洋葱、胡萝卜、土豆、马铃薯粉或马铃薯芡粉、鸡脯肉、牛肉馅。
蛋糕玉米淀粉其实就是碳水化合物，它是一种糖类，主要由碳、氢、氧三种元素组成。在蛋糕中，碳水化合物提供了能量，也让蛋糕更加松软。玉米淀粉是蛋糕的一种改良剂，可以使蛋糕的口感更加细腻，同时也有利于烘焙过程中的碳水化合物合成。
新鲜的小虾，可以做椒盐青虾、蛋黄焗小仙贝（鲜虾）、油焖大虾； 干虾，可以做成香辣虾、蒜香骨、菠萝咕咾肉； 用干虾做成的菜式，往往需要借助淀粉和面粉的糊化作用，来让菜品更加软糯滑口。1.把干虾用清水冲洗几遍，加入料酒、生抽、老抽、少许白糖和胡椒粉抓匀后腌制半小时左右。
1.粉蒸肉 【材料】带皮五花猪肉650克、大米300克、酱油25毫升、盐适量、料酒少许、白糖少许、鸡精少许、豆豉汁一小碗（约10ml） 【做法及步骤】 大米放到锅中炒至微黄，然后沥干备用；再将炒好的大米放到料理机中打成稍微粗一点的粉末状即可。
这个我要好好说道，我妈妈是做厨师的，小时候经常看妈妈做酱鸽。 用料很简单鸽子、八角、三奈、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、生抽、糖、料酒 做法 1.烧开水，放香料进去煮出香味 2.下入清洗干净的鸽子，倒入适量老抽和生抽拌匀上色 3.加入糖和料酒，煮至沸腾，
作为瓜子重度患者，平时追剧必干一件事——嗑瓜子。市面上的瓜子大致可以分为两类，一类是咸盐炒制的葵花子又称炒瓜子；另一类就是原味煮制或炒制的葵花籽 先来说说炒瓜子的做法吧！非常简单。 用烤箱或者炒菜锅都可以做。
我来说说我吃的鱼吧，现在想起来还是口水直流1、首先钓上来的鱼先要放到一边，因为我们要捕鱼！捕大，捕靓！放好水桶，准备开工了么！先拿起你的杆子，捅它一下（不要问我为什么是杆子不是锅）2、然后看到它乱窜，你就有机会抓住它了嘛！嘿嘿，是不是很简单？但是要抓活的哦3、接下来就是杀鱼了，杀鱼可是个技术活儿啊！
泡菜好吃是因为泡菜是一种咸水发酵食品；而简单的秘诀就是——快！ 泡菜制作快捷的要点就在于“少盐”和“高温杀菌”。 在制作泡菜的过程中，放盐量越少，菜的浸透速度就越快。
Chicago has a wide variety of restaurants - from fine dining to deli's. Here are my top picks：1. French/French Bistro：
清香梨是河北邯郸肥乡特产，其皮薄、肉脆、汁多、味甜，而且含有丰富维生素C和果酸，能够消除人们身体里的垃圾，具有润肤、润燥、美白等功效。