我是在内蒙长大的,我们那边最著名的就是烧麦和手把羊肉了,但是我最喜欢的却是“炸糕”! 外酥脆,里软糯,配上酸酸奶、炒米,那滋味… 真想立马来一口!
作为一个地地道道的广东人,真的觉得广式腊肠超好吃的呀! 以前过年的时候家家户户都会做腊味(腊肉、腊肠),现在生活条件好了,超市里也都有得卖,就不自己做了。我最喜欢的是广州酒家的腊肠,早上买回来切好,蒸饭的时候放两根进去,香喷喷的米饭配上肥瘦相间的腊肠,一口下去幸福感爆棚有木有啊!
我做的猪蹄是跟妈妈学的,做法简单快捷 把买的猪蹄让老板剁成小块儿(这样方便入味儿)1.用冷水浸出血水。(我大概泡了2个多小时吧)2.换清水,煮滚后,继续煮10分钟左右,直到血沫漂清 3.姜切片、葱切断儿备用4.准备香料:八角2粒,桂皮1块,香叶5片,草果1粒,丁香3颗(可放可不放哦~味道不错呢!
以前没吃过秋葵,也不知道它的味道如何。正好前段时间买了一些,做了几次饺子给家人尝尝。 先说结论,个人认为秋葵馅饺子比其他菜馅的饺子好吃。先说一下秋葵的口感,用开水焯烫后,沾着酱吃,脆嫩爽口,微酸开胃,很解油腻。作为蔬菜来说,营养比较丰富。